バラ肉は脂が多いので今回は肩ロースで作りました O 適度な脂でジューシーに ナム...
材料: 豚バラもしくは豚肩ロースかたまり肉 塩 酒 ネギの青い部分 ...
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我が家の人気メニュー バーニャカウダです 生クリーム入れるとハイカロリーなのでヘ...
材料: アンチョビ ニンニク オリーブオイル 豆乳 水溶き片栗粉 牛...
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昔 母が作っていた呉汁 新豆の季節の定番のお味噌汁でした 豆を前の日から水に浸し...
材料: 大豆の水煮 鶏もも肉 油揚げ 里芋 大根 人参 しめじ ねぎ...
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今日のランチでした 色々な料理の時に取って冷凍していた 鶏皮が貯まったので味噌煮...
材料: 鶏皮 大根 人参 ゴボウ 酒 みりん 砂糖 めんつゆ 味噌 ...
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余った野菜でよく作ります ピクルス液は このレシピで 浅漬けでも 凄ぉく美味しい...
材料: ーピクルス液ー 白ワインビネガー 酢 水 三温糖 塩 はちみ...
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タイトルの キムチ みそ スープ 調味料を覚えやすくの思いから キムチの素 大さ...
材料: キムチの素 みそ 鶏ガラスープの素 水 豆腐 キャベツ もや...
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パパ絶賛のスープカレー出来ました 今日はとっても寒いので身体の中からボッカポカに...
材料: 鶏レッグ 鶏下味 酒 カレー粉 ハーブソルト 煮込み用 水 ...
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手羽中 大根 蓮根 山芋 揚げ出し 冷蔵庫にあったもので 美味しくすぐ...
材料: 手羽中 豚バラ肉 酒 醤油 ネギの青い部分 生姜 薄切 片栗...
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