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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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tama家の揚げ焼売 もーーーっ 人生そんしてたと思った もっと早く出会いたかっ...
材料: 焼売のたね 豚ひき肉 長ネギ レンコン 玉ねぎ しいたけ 生...
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新鮮な芝海老が手に入ったので クックパッドのレシピを参考に作ってみたら あら美味...
材料: 芝海老 料理酒 薄力粉 唐揚げの素 お好きなもの 片栗粉
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大豆のお肉だけでは繋がりにくいので 合わせ技です 今回は精肉ではなく 水切り不要...
材料: 大豆ミートミンチタイプ 厚揚げ 玉ねぎみじん切り ニンニクチ...
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チキンが沢山あったので ヤンニョムチキンを作って見ました 美味しく出来ました 鶏...
材料: 鶏むね肉 下味 酒 おろししょうが たれ コチュジャン 酒 ...
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泉州の水茄子をたくさんいただきました 豚肉と炒めて肉味噌にし寿司揚げに詰めてカリ...
材料: 寿司揚げ 水茄子 豚バラ肉 調味料 八丁味噌 砂糖 醤油 す...
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