豆腐とひき肉の和風テリーヌ シャキシャキの蓮根の歯ざわりと生姜の風味 タレもあご...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉 250g 木綿豆腐 1 2丁 蓮根50g...
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お節料理で私担当の栗きんとんです お芋は裏ごしせずザクザクで作るのが 好みです ...
材料: さつまいも 栗の甘露煮 砂糖 みりん 栗の甘露煮の汁 塩
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お節料理の一品に えきしおを使ってしっとりふっくら美味しい伊達巻きの出来上がり ...
材料: はんぺん 卵 砂糖 味醂 酒 えきしお 又は塩か醤油
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サーモンのお刺身を大根で巻いた奉書巻き いつもは三つ葉の茎で縛ってたんだけど今年...
材料: サーモン奉書巻き 大根 薄い輪切り 塩 甘酢 サーモン 刺身...
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金柑と にんじん2種を使ったキャロットラペです フランスの定番家庭料理ですが 黒...
材料: 金時にんじん 赤 黄色にんじん 塩 レモン果汁 リンゴ酢 こ...
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おせちの定番 和風の味付けは なます風 パンにも合う 洋風ピクルスはサラダ感覚 ...
材料: 大根 にんじん れんこん 紅芯大根 菊芋 あんぽ柿 ぎんなん...
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焼豚は作り立てではなく早めに作って冷凍保存 していたもの 全然大丈夫だった 八幡...
材料: 牛もも薄切り肉 塩糀パウダー ごぼう 8 角 15cm 人参...
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節約料理 ラーメン お正月に食べたカニの殻などでスープを作って自作ラーメン作りま...
材料: カニの殻 昆布 酒 水 トッピング類 もやし にんじん ねぎ...
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皮で包む代わりに餅米をまぶした焼売です 簡単だけどちょっと凝った感じに見えますヨ...
材料: 餅米 食紅 赤 緑 水 豚挽肉 玉ねぎみじん切り 糀甘酒の素...
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おはようございます 信州善光寺そば お餅 堀川のかまぼこ わかめ 天かす ゆず胡...
材料: 信州善光寺そば 添付のつゆ かまぼこ 乾燥わかめ 天かす お...
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中華料理の点心 珍珠丸子 チェンジュワンズ 中心に角餅をカットしたのを入れたらボ...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ みじん切り 蓮根 みじん切り 干し椎茸 水...
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