昨日 風流さんから頂きましたお魚で蒲鉾 西京漬などを作りアラを焼きしめ出汁をとり...
材料: 大根 出汁 醤油 ごま油
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残った刺身をもろみそに漬け込み 酒の肴に変身 魚は漬け込む日数によって味わいも変...
材料: 食べやすい大きさに切った刺身 鯛 平目などの白身魚 漬床 も...
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煮卵を作ったタレは小分けにして冷凍保存して また煮卵を作る時に足したり アレンジ...
材料: 茹でた素麺 トッピングはお好みで 煮豚 煮卵のタレ お酢 胡...
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はらもはゼラチン質が多く茹でて冷やすだけで固まります 茹でるとプリプリで歯応えが...
材料: 鮪のはらもアラ 300g 塩 強塩 ローズマリー ローリエ ...
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こんにちは 先日 鳥羽の に行きました 道の駅のような感じです の は海に面して...
材料: の葉っぱ 牡蠣の缶詰め 油 鷹の爪 にんにく 塩 こしょう ...
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我が家 炊き込みご飯だけはお味の好みが 分かれてしまうんですよね 特に筍ごはん ...
材料: お米 お水 顆粒昆布だし 下味用 塩 下味用 お酒 下味用 ...
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先日は私の400投稿に お祝いコメント お祝い投稿 お祝いの気持ち ほんとにあり...
材料: ほうれん草 ゆで卵 ゆかり 粉チーズ マヨネーズ ドレ酢 醤...
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ある日 鶏むね肉と鯖を同時に買ってきました 鶏肉は タンドリーチキンにするつもり...
材料: ヨーグルト ケチャップ ニンニク ショウガ 塩 コショウ カ...
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白菜 余ってませんかぁ これはもう お正月にも是非食べて頂きたい orimama...
材料: お砂糖 お酢 鷹の爪 生姜 千切り 山椒 ごま油 お塩 水出...
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1合で orimamaのお弁当と 両親の朝ごはんになります 笑 お野菜と炊き込み...
材料: お米 お水 昆布出汁 みりん お酒 お醤油 お砂糖 帆立 生...
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