こんにちは ある 料理研究家さんが偏食で魚が苦手だとか お刺身の臭みをなくすため...
材料: はちみつ 液体味噌 味醂 醤油 豆板醤 にんにくチューブ 白...
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献立 鮭ちらし寿司 カニカマ入り茶碗蒸し さつまいも にんじん 玉ねぎのかき揚げ...
材料: 塩鮭 酒 米 砂糖 塩 酢 卵 大葉 白いりごま お好みのト...
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いつぞやの昼飲み home お土産で頂いた沖縄づくりと 板わさ 自家製わさび漬け...
材料: 酒粕 糀甘酒 わさびの茎みじん切り 天日塩か岩塩
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カツオのお刺身は地域によって変わります 青背で臭みがあるカツオは 香りのあるニン...
材料: カツオの刺身 炙りじゃないもの 塩 タレ 料理酒 日本酒 麹...
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煮卵を作ったタレは小分けにして冷凍保存して また煮卵を作る時に足したり アレンジ...
材料: 茹でた素麺 トッピングはお好みで 煮豚 煮卵のタレ お酢 胡...
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昭和の食卓にあったお漬物 おばあちゃんがササッと作ってくれたお漬物です お漬物は...
材料: キャベツか白菜 きゅうり輪切り 人参千切り 好みでアクセント...
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卵が足りなかったけど LLサイズなら1個でもなんとか大丈夫でした アイシングの粉...
材料: バター 砂糖 薄力粉 アーモンドパウダー ベーキングパウダー...
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昨夜突然 頭の中が豚さんモードに って しつこい 笑 海老も牡蠣も大好きだけれど...
材料: 味噌 ダシの入っていないもの コチジャン すりおろし生姜 す...
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イナバのツナ コーンを使って 簡単ピラフを 作ってみました ミモザの日 国際女性...
材料: お米 キューブのコンソメ お水 イナバ ツナ コーン バター...
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金桔醬 沢山できたので今度はスペアリブと炊いてみた お茶請けに作った糖漬金桔と一...
材料: スペアリブ 金桔醬 金柑醬 にんにく 白ワイン 醤油 塩 坂...
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