自家製のアレで簡単♬鮪の漬丼

こんにちは〜😄

ある、料理研究家さんが偏食で魚が苦手だとか。
お刺身の臭みをなくすために考え出したものらしいのです。
鰤のお刺身を使っていましたが、ウチでは高くて買えないので鮪のお刺身を。
鮪も高いんですけどね💦
丼にしてお出汁をかけていたのですが、どうせなら生で食べたかった私、お出汁はかけずに。

アレとは、焼き肉のタレ😱
漬けにする時には、醤油ベースで味醂とお酒が普通かと思うのですが、試してみました。
ただね、市販のタレをかけるのでは余りにも…なので、焼き肉のタレのレシピを記載します😁
3年くらい前だったかなぁ🤔
焼き肉のタレを投稿した時に、果物が好きで買うけど、焼き肉のタレまではまわらないとコメントを頂いてました。
ペコリの時に📎頂いてたんですけどね。　
今回は、果物を使わずに、馴染みのある調味料で10分かからずに作れちゃいますよ〜🤗
豆板醤を買わなくなったのですが、このためにチューブのものを買い冷凍庫に入れておきました。

こりゃビックリ😲
焼き肉のタレとお刺身、合うんですねぇ💕
使う焼き肉のタレによって違うと思いますが、味はユッケを優しい味にした感じ。
お刺身だけなら、おつまみにしても合うかと思いますよ〜🤗

2020. 2. 4　人気の料理100に選んで頂きました。

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#漬丼#簡単料理#鮪の漬け丼