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Snapdishの料理写真:鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース〜工藤シェフ考案〜
鶏肉のやわらかコンフィ仕立て 照り焼きソース 工藤シェフ...
コンフィは焼くのではなく 油で煮る料理 じっくり火を入れる事で柔らかく仕上がりま...
材料: 鶏むね肉 塩 胡椒をしておく 塩 胡椒 サラダ油 お米 枝豆...
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Snapdishの料理写真:帆立とトラウトサーモンのパイ包み焼き♡
帆立とトラウトサーモンのパイ包み焼き
ずっと作ってみたかったこのパイ包み焼き さっくさくに焼きあがりました 添えたソー...
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Snapdishの料理写真:チョコハースの練習
チョコハースの練習
これで今日は店じまいだよー ふぅ 国産強力粉 春よ恋 215g 薄力粉20g 牛...
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Snapdishの料理写真:レンジで発酵♪一口シュガーバターパン♪
レンジで発酵 一口シュガーバターパン
この前のチーズナンでレンジ発酵パンが楽しかったので 今日は一口サイズのシュガーバ...
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Snapdishの料理写真:ごまと金時豆のパン
ごまと金時豆のパン
この成形に一目惚れしてやってみました 材料 リスドオル300g 塩6g 砂糖10...
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Snapdishの料理写真:初めてのガレット、フォークで筋をつけます
初めてのガレット フォークで筋をつけます
おはようございます 朝からスイーツ パン屋さん もちろん帰省する今朝も焼きました...
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Snapdishの料理写真:自家製ベーコン
自家製ベーコン
回数を重ねる度にコツがわかってきた
材料: 豚バラ 塩 お好きなハーブ
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Snapdishの料理写真:青梅酵母で塩バターパン☆
青梅酵母で塩バターパン
いま 地元で人気のパンがあるんです 元は八幡浜市にあるパン屋さんなんだけど 最近...
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Snapdishの料理写真:レンジで発酵♪焼きはフライパン♪チーズナン♪
レンジで発酵 焼きはフライパン チーズナン
レンジ発酵でとっても簡単 カレーにぴったりのチーズナンを焼いてみましたよ 菜箸で...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のリゾット
夏野菜のリゾット
夏野菜のトマト ズッキーニ パプリカをふんだんに使ったリゾットです 美味しくでき...
材料: ご飯 ズッキーニ カットトマト缶 パプリカ にんにく オリー...
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Snapdishの料理写真:茄子のつゆ浸しとゴーヤチャンプルー
茄子のつゆ浸しとゴーヤチャンプルー
ナスの頂き物が重なったので やさい塾ブログに載っていたやり方を試してみました 茄...
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Snapdishの料理写真:冷めても美味しい!☆もちもちのガーリック塩焼きそば☆
冷めても美味しい もちもちのガーリック塩焼きそば
焼きそばを焼く時に 油も水も使いません そうすることでびっくりするほど麺もモチモ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンエピ
ベーコンエピ
おはようございます o 今日もわが家はパン屋さん 初めてリスドォル 強力粉 を使...
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Snapdishの料理写真:☆ガスパチョ de 冷製パスタ☆
ガスパチョ de 冷製パスタ
飲むサラダとも言われるガスパチョを パスタにアレンジ さっぱりしていて たっぷり...
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