お酒薄口醤油  米  のレシピと料理アイデア

たけのこをお米の研ぎ汁で柔らかく煮て 細かく切って 油揚げと人参を合わせて だし...

栗を頂いたので早速 栗ごはん 炊いちゃいました 栗は皮を剥き半分にして表面が黄色...

筍は外皮を3枚程むき 穂先を斜めに切り落とし 根元に切込を入れ 米ぬか 唐辛子を...

いつもまとめて定期購入をしている プラス糀糀甘酒LL糀リッチ粒1000ml を ...

まるちゃんが少し前に作っていたあさりのおこわが凄く美味しそうで そういえば 去年...

ほやの水ものは本来は塩味の昆布だしを張るのですが モニターで頂いた 玉露園 さま...

昨日スーパーで買ってきた筋子をいくらの醤油漬けにしました イクラ丼にしたかったの...

塩糀パウダーを使って ローストボークと米粉パンを作りました 塩糀パウダーとガーリ...

残りの松茸 土瓶蒸しとかいいなぁ とおもっても 土瓶がない 松茸ご飯にすることに...

家内が当てた 黒舞茸 真 新鮮なうちに料理した 黒舞茸 真 料理は 炊き込みご飯...

今日は一日雨で また今日も家にあるもので適当に作りました 圧力鍋でたけのこご飯 ...

今日のお昼ごはんは 炊き込みごはんですよぉぉぉ せせりが残ってたから せせりメイ...

今の時期の美味しい食材だらけ 米は出汁と生姜角切り 酒蒸ししてから切った牡蠣を入...

沢山せりを頂いて 春だな と感じます でもせりをお料理したことがない私 炊き込み...