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Snapdishの料理写真:まめさんの、超ずぼらな塩麹鶏ハム  今回は#恵那鶏 使用 #うちごはん #おうちごはん
まめさんの 超ずぼらな塩麹鶏ハム 今回は 恵那鶏 使用 ...
ずぼらなおかんの常備菜
材料: 鶏胸肉か鶏もも肉 塩麹 ラップ 輪ゴム
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Snapdishの料理写真:つぶ貝醤油漬け、わさび菜浅漬け
つぶ貝醤油漬け わさび菜浅漬け
灯台つぶを沢山買ったので保存のきく作り置きおつまみにしておきました 市販の おつ...
材料: 灯台つぶ A 日本酒 みりん 絹しょうゆ 煮切ったA
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Snapdishの料理写真:定番ローストビーフ!ブラッドオレンジのソース
定番ローストビーフ ブラッドオレンジのソース
どこ産の肉でもジューシー柔らかにローストビーフができます 我が家の定番本格ロース...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 ブラックペッパー にんにく摩り下ろし 酒...
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Snapdishの料理写真:♡咖哩豆腐漢堡肉排♡
咖哩豆腐漢堡肉排
口感濕潤不乾 有飽足感 用烤的比較不油 但是 加了蛋黃 味道比較偏向蛋捲
材料: 版豆腐 豬絞肉 蛋清 紅蘿蔔 洋蔥 蔥末 鹽 醬油 蛋黃
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Snapdishの料理写真:塩レモンで鳥ハム
塩レモンで鳥ハム
話題の塩レモンを活用して爽やかな風味のしっとり鶏ハムできました
材料: 鶏胸肉 塩レモンペーストにしたもの 蜂蜜 パセリ セルフィー...
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Snapdishの料理写真:粉豆腐の炒り卵煮
粉豆腐の炒り卵煮
今朝粉豆腐で作ったら テレビでやっていたのでアップしちゃいました
材料: 粉豆腐 卵 長ネギまたは小ネギ えのき 出汁 砂糖 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:鮭の糀甘酒コンフィ ハーブ風味
鮭の糀甘酒コンフィ ハーブ風味
おうちシェフPRO の低温調理機能を使ってみました ジッパー袋に材料入れて おう...
材料: 4人分 紅鮭切り身 粗塩 ハーブ ディル バジル タイムなど...
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Snapdishの料理写真:豆腐と葱の春巻き✱
豆腐と葱の春巻き
今夜はオレンジページでお豆腐ベストレシピ6位として紹介されていた 豆腐と葱の春巻...
材料: 木綿豆腐 ネギ 椎茸 カニかまぼこ 青じそ 春巻きの皮 片栗...
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Snapdishの料理写真:和風ハンバーグ&ポテトサラダ
和風ハンバーグ ポテトサラダ
ジャガイモとキュウリ貰ったんで うちでもポテサラ作りました 今日はポテサラのレシ...
材料: じゃがいも キュウリ 人参 玉ねぎ 塩 こしょう 砂糖 マヨ...
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Snapdishの料理写真:g87円のアメリカ産豚ロースが柔らかローストポークになりました。
g87円のアメリカ産豚ロースが柔らかローストポークになり...
超簡単  お誕生日 パーティー クリスマス
材料: 豚ロース塊り 玉ねぎポン酢 液体塩麹 ニンニクおろし 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵の、和風なめこ&きのこ餡かけ♪
だし巻き卵の 和風なめこ きのこ餡かけ
なめこが主役にならなかったったけど マサル酒のお共に 笑
材料: 卵 だし汁 塩 薄口醤油 砂糖 酒 えのき茸 椎茸 なめこ ...
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Snapdishの料理写真:蓮根の挟み揚げ♪
蓮根の挟み揚げ
蓮根の食感が大好きです 挽き肉にも荒みじんの玉ねぎを入れてます
材料: 豚挽き肉 タマネギ 蓮根 小麦粉 顆粒だし 醤油 塩胡椒 し...
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Snapdishの料理写真:もち麦甘酒。
もち麦甘酒
毎朝の私の朝食 肌の綺麗なお婆ちゃんに美肌の秘訣を聞くと20年毎日甘酒飲んでると...
材料: もち麦入りご飯 水 米麹 水
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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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