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Snapdishの料理写真:ぜんざい
ぜんざい
11日の鏡開きにはまだ早いですが ぜんざいを炊きました せっかくのぜんざいここは...
材料: 小豆 砂糖 水 塩
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Snapdishの料理写真:🦐頭と殻消費🦐エビのトマトソースパスタ
頭と殻消費 エビのトマトソースパスタ
冷凍しておいたエビの頭と殻で出汁をとり シュリンプペーストも加えたトマトソースパ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:ハニーレモン風味のエビチリ
ハニーレモン風味のエビチリ
ハチミツで照りを出し レモン汁を絞って爽やかさを出した
材料: バナメイエビ 粗塩 ウォッカ ハチミツ レモンの絞り汁 トマ...
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Snapdishの料理写真:母の鯛めし♪
母の鯛めし
明石の鯛が手に入ったので 母のレシピで鯛めしのおさらい 今回はものすごく大きな鯛...
材料: 鯛のお頭とあら部分 白だし 酒 薄口醤油 みりん 昆布茶 生...
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Snapdishの料理写真:1本ペロッと食べられちゃう♬なすのサルサソース詰め
1本ペロッと食べられちゃう なすのサルサソース詰め
こんにちは 先日 ハナタカって番組だったかな その時に野菜ソムリエの翼くんが紹介...
材料: なす トマト 砂糖 玉ねぎ EXVオリーブオイル タバスコ ...
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Snapdishの料理写真:おせちらしく変身🎵しゃちほこ海老の艶煮
おせちらしく変身 しゃちほこ海老の艶煮
ない ない 何処にもない っ 有頭海老が生食用のしかない おせちに使うなら有頭海...
材料: 海老殻つき 水 塩 だし 酒 味醂 薄口醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:柚子香る^ ^ 鯖の棒寿司
Liz
柚子香る 鯖の棒寿司
ちょっと時間と手間がかかるけど やっぱり作ってよかったー って思えるのが鯖の棒寿...
材料: 大きめの鯖 砂糖 塩 酢 柚子の絞り汁と皮のすりおろし 酢飯...
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Snapdishの料理写真:8/8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
8 8 頭も身体もクールダウン冷やしみそ汁
あつい 暑いんだよ と朝風呂に入って不機嫌になる相棒 そんな時に炊き立てのご飯に...
材料: 薄切り豚肉 長ネギ千切り 搾菜 塩胡椒 ほんだし 味噌 辣油
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Snapdishの料理写真:裏漉しなしで作れちゃう♬芋ようかん
裏漉しなしで作れちゃう 芋ようかん
かのりちゃーん お誕生日おめでとう 相変わらずスタート遅すぎてごめんなさい 何と...
材料: さつまいも 水 塩 水 粉寒天 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:卵も牛乳も使わずに♬いんげんのカレーチーズフリッター
卵も牛乳も使わずに いんげんのカレーチーズフリッター
こんにちは 昨日から大雨警報解除されぬまま 県内全域に大雨警報が出ていますが 私...
材料: さやいんげん 天ぷら粉 塩 クリープ 粉チーズ ジャワカレー...
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Snapdishの料理写真:骨まで食べれるさんまの煮付け
骨まで食べれるさんまの煮付け
こんな時期にさんまの安売りww 骨も食べたかったので煮付けにしました
材料: さんま 醤油 酒 味醂 和風だし 生姜 砂糖 水 ねぎ
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Snapdishの料理写真:九州かぴかぴちゃんから頂いたサフランとユウキ食品さんからのパエリアの素でパエリア
九州かぴかぴちゃんから頂いたサフランとユウキ食品さんから...
初パエリアは BRUNOで作ってみました 入れた具材 有頭えび ムール貝 イカの...
材料: 米 水 サフランと白ワイン 玉ねぎ パエリアの素 具材はお好...
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Snapdishの料理写真:季節到来❣️平子イワシのお婆ちゃん煮🙋🏻
季節到来 平子イワシのお婆ちゃん煮
平子イワシの量で全ての調味料を加減して下さい 平子イワシが今年は無くて やっと見...
材料: 小さな平子イワシ a 水 a 酢 水 みりん 酒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:朝採り枝豆🫛で蒸し焼き。甘さ抜群です。
朝採り枝豆 で蒸し焼き 甘さ抜群です
朝採り 枝豆 蒸し焼き
材料: 枝豆 塩 水
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