掘り起こした八つ頭がごろごろ 早く食べないとなぁ と思いながら なかなか手をつけ...
材料: 八つ頭又は里芋 甘酒そぼろ つぶみそ 甘酒の素 卵 小麦粉 ...
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ペコリで長いことお世話になっている夏カフェさんが 先日ブログに牛ほほ肉の赤ワイン...
材料: 牛ほほ肉 なるべくスジを残したもの 赤ワイン 日本酒 味醂 ...
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春野菜で黒酢の酢豚を作りました 黒酢で作ると酸味がキリッとして 少し大人っぽくな...
材料: 黒酢 キビ砂糖 鶏がらスープの素 醤油 みりん ごま油 はち...
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鰯が安かった日の晩ご飯 煎り酒とお酢 みりんで骨まで柔らかないわしの梅煮 根菜と...
材料: いわし 梅干し 生姜 水 下煮 酢 下煮 砂糖 下煮 水 煎...
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今日の朝ごはんです 黄身の生しょうゆ漬け 生しょうゆにドボンと漬けた黄身を炊き立...
材料: 黄身の生しょうゆ漬け 黄身 生しょうゆ 胡麻豆腐 本葛 練り...
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ジュワーってなるやつです 糀甘酒当選してから煮物は全て糀甘酒使ってる なくなった...
材料: 油揚げ 鶏ミンチ にんじん みじん切り しいたけ みじん切り...
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京都ではひろうすと呼ぶことが多く 飛龍頭 がんもどきと別名があり 我が家のおでん...
材料: 木綿豆腐 乾燥ひじき 人参 百合根 銀杏 枝豆 冷凍でok ...
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熱々の油飛び散り要注意なんです 今回は鯛の切り身タイムセールで購入したけど お頭...
材料: 鯛 白髪ネギ 生姜 ニンニクスライス オイスターソース 醤油...
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今日のランチはサーモンといくらの親子丼でした お義父さんが釣ってきた鮭から取った...
材料: サーモン いくら醤油漬け お刺身用海老 大葉 カイワレ 海苔
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