さんまの梅甘酒煮

マルコメさんからいただいた「糀甘酒1リットル」、シロカさんよりいただいた「電気圧力鍋」でさんまを煮ました🐟
水の代わりに甘酒を使い、あとは醤油とみりんと梅干しで40分加圧、加圧終わって圧力表示ピンが下がったら蓋をあけて味をみて醤油を足し、さんまを上下返し、蓋を閉めて温めボタン10分で完成です。
骨まで柔らかくなって甘酒でコクもでてすごくおいしくできました✨
身体もぽかぽか🔥

わあ、綺麗に原型とどめて煮えてるね❤
美味しそう❤

原型をとどめるためによそうとき神経をとがらせたかいがあります（笑）
ありがとうございます😊💕