お麩じゃが  醤油  のレシピと料理アイデア

この前ケンミンショーでやってた山形の料理 を おかかえシェフが作ってくれました ...

昨日鶏団子を作ったお肉が半分余ってたのでお豆腐を足して豆腐ハンバーグにしました ...

年末年始に大活躍する大皿料理ネタ

我が家定番の肉団子です 野菜スープにしても 野菜苦手な 人はイマイチ食べ悪い 団...

宮城県の登米市で作られている油麸 どんぶりもいいし 煮物に味噌汁に結構万能 ひか...

先週 いつかのよるごはん ストック命の私 漬け込んでおいて 仕事から帰宅後は焼く...

おもてなしぽくなってますが 自分で言うな ごくフツーの蓮根の挽き肉はさみ焼きです...

車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...

スパイスには 一味又は七味は必須 山椒も良い

　

先日の甘海老の頭でビスクを作って それにとろみを付けて完成 たまごに海老を刻んだ...

変わり煮だけど 美味しいよ

あっさりで あとからおにぎり 個追加した息子 もう一品がっつりおかずが欲しかった...

今朝の朝ごはん 卵もハムも魚も冷蔵庫にありません どうしよう 粉チーズはいつも冷...