かけるだけ  醤油  のレシピと料理アイデア

時間があったので 道楽的に

塩麹蒸し鶏 レモン葱醤油ダレ 山芋とツナの和風グラタン キャベツとリンゴの即席コ...

大好きな高圧鍋を使えば 骨からホロホロ綺麗にとれる 手羽元煮が簡単 b

かなり簡単なんだけど なかなか美味しいと我が家で評判の一品

ルクルーゼのお鍋のままドドーンッとサーブ おとなも子どもも喜ぶ簡単メニューです

初挑戦

分厚い豚肉をカットして ジャガイモと人参だけで蒸煮に 塩と胡椒 酒くらいの味付け...

レンジでチンして冷凍庫へ 食べる少し前に解凍したらシャキシャキ

基本 残り物で

よくお世話になってる簡単料理 これ火にかけといて隣のコンロで副菜作れば忙しい日に...

糀の力でお肉も柔らか

昨日打った手打ちうどんの生地の半分とっといたやつで 晋風楼の麺点師のお兄さんの作...

Sous Vide Roasted Beef with Grated Daiko...

今度はもう少し牛肉をおおぶりに切ること