- 2,793
- 23
- 1
- 保存
かまどさん電気で鰹飯を作りました この日は生憎旦那さんは飲み会 なので 残りはお...
材料: 鰹の茹で節 生姜 水 濃口醤油 きび砂糖 みりん 酒 仕上げ...
- 24,582
- 216
- 23
- 53
- 保存
油淋鶏のたれと揚げ焼きする鶏肉の下味にこれ うま つゆを使いました たれも簡単に...
材料: 鶏肉 モモでも胸でも これうまつゆ 片栗粉 油 たれの材料...
- 4,394
- 191
- 8
- 34
- 保存
- 8,628
- 187
- 25
- 41
- 保存
トリュフの香りが のデュクセル 瓶詰め に生クリームを加えてソースにしたものをバ...
材料: デュクセル トリュフ入り 生クリーム 塩 パルメジャーノ レ...
- 238
- 72
- 1
- 8
- 保存
モンブランロールケーキと言えばいい マロンクリームロールケーキと言えばいい スナ...
材料: 卵白 グラニュー糖 卵黄 グラニュー糖 サラダ油 牛乳 薄力...
- 5,076
- 168
- 32
- 32
- 保存
毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
- 5,371
- 13
- 1
- 保存
- 1,193
- 207
- 27
- 38
- 保存
かなり長々と と令和ボケして キッチンにて深い冬眠生活を送ってました 冬でもない...
材料: あらびき豚ひき肉 水 調味酢 砂糖 レモスコ
- 3,184
- 194
- 7
- 14
- 保存
- 12,388
- 271
- 4
- 64
- 保存
最近 全然うまい事パン生地が作れず心が折れかけていた所 btnonさんやpiky...
材料: カルピスソフト グラニュー糖 練乳
- 12,656
- 141
- 17
- 22
- 保存
今夜は少しクリスマスを意識して ミートローフを作りました ちょっと表面割れちゃい...
材料: 合挽きミンチ 卵 パン粉 牛乳 粒マスタード 米粉 片栗粉で...
- 6,303
- 200
- 31
- 68
- 保存
