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Snapdishの料理写真:茄子の煮浸し覚え書き
茄子の煮浸し覚え書き
2013 5 27 オリジナルで美味しくできたので覚え書きです オリジナルなので...
材料: 茄子 水 かつお節 生姜すりおろし 刻んだもの 醤油 みりん...
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Snapdishの料理写真:『小松菜とチーズかつ キユーピーテーブルビネガー玉ねぎと五穀酢ゆず仕立て』
小松菜とチーズかつ キユーピーテーブルビネガー玉ねぎと五...
近くの市場に売っている 上小間切れ すでに普通のロースと変わらず 少ーし切れてい...
材料: 豚ロース Pチーズ 大葉 小松菜 かつおぶし 薄口醤油 塩コ...
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Snapdishの料理写真:涼〜寒天寄せでおうちランチ〜
涼 寒天寄せでおうちランチ
かきたまの寒天寄せ オリーブ素麺とカニカマを入れて涼やかに トマト と豚肉ソテー...
材料: オリーブ素麺 カニかま ふわっとした大きめのタイプ 卵Lサイ...
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Snapdishの料理写真:広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお正月
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
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Snapdishの料理写真:油揚げの納豆チーズはさみ焼き
油揚げの納豆チーズはさみ焼き
油揚げ第二弾 油揚げ好きなもんで
材料: 油揚げ 納豆 刻みネギ かつお節 とろけるスライスチーズ 納...
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Snapdishの料理写真:生ひじきの豆腐マヨサラダ꒰◍'౪`◍꒱۶✧˖°❤
生ひじきの豆腐マヨサラダ
生ひじき発見 まだ作り置きした豆腐マヨが残ってるぅー 生ひじきを見るとつい作りた...
材料: 生ひじき 玉ねぎ 人参 かつお節 豆腐マヨ 醤油
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Snapdishの料理写真:クリームシチューとヤーコンの海苔サラダʕ•̫͡•ʔ♬✧
クリームシチューとヤーコンの海苔サラダ
今日は買い物をしないで帰宅したので あるもので晩御飯 クリームシチューとヤーコン...
材料: ヤーコン グレープシードオイル 醤油 一味 海苔 かつお節
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Snapdishの料理写真:食べるしょうがの作り方
食べるしょうがの作り方
暑い夏にこれを食べると もっと熱くなり汗が出る 生姜
材料: 生姜 醤油 料理酒 みりん 砂糖 かつお節パック
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:しめじとコーンのバター醤油炊き込みご飯♡
しめじとコーンのバター醤油炊き込みご飯
今回は 小岩井さんの発酵バター入りマーガリンを使った バター醤油味の炊き込みご飯...
材料: しめじ しめじ下味 お酒 醤油 小岩井マーガリン コーン お...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり肉豆腐
野菜たっぷり肉豆腐
毎週木曜日は ベジたべる
材料: 春菊 4cm 人参 短冊切り 白菜 4cm幅 玉ねぎ くし型...
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Snapdishの料理写真:グッチ裕三流 おかかチャーハン
グッチ裕三流 おかかチャーハン
昼間 睡魔と戦いながらテレビ見てたら グッチ裕三さんがこれを食べたら他のチャーハ...
材料: ご飯 かつお節 だし醤油 バター 黒胡椒 粗挽き
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Snapdishの料理写真:こんにゃくの甘辛煮
こんにゃくの甘辛煮
下の娘はスーパーに一緒に行くと お菓子より こんにゃく買って と持ってくる 今日...
材料: こんにゃく ごま油 鷹の爪 醤油 みりん 砂糖 水 顆粒かつ...
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Snapdishの料理写真:残っていた納豆のタレを処理したくなって、思いついたショリカラ!
それから、とことん和風な唐揚げにしようと思いついた結果、旨かったのよ~♪
残っていた納豆のタレを処理したくなって 思いついたショリ...
私の料理はだいたい量なので 甘すぎたらゴメンナサイ 大丈夫ですのハズですが
材料: 鳥モモ肉 普通の納豆のタレ しょうがチューブ 一味 白ごま ...
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