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Snapdishの料理写真:薄口。でだし巻き。
薄口 でだし巻き
薄口醤油とだし汁を加えて作るだし巻き卵
材料: 卵 出汁 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:うどんシリーズ~青春の味 チキンカツうどん~
うどんシリーズ 青春の味 チキンカツうどん
中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...
材料: 作り方に書いてます
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Snapdishの料理写真:大豆の五目煮
Mai
大豆の五目煮
五目煮の覚え書き 薄味だったけど 一品添えるには薄味でちょうどよかったかも
材料: 大豆水煮 人参 レンコン こんにゃく 昆布 砂糖 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:燃焼系野菜の粕汁
燃焼系野菜の粕汁
燃焼スープが残っていたので 具材を足して粕汁にしました ベースには 玉ねぎ トマ...
材料: 家にある野菜 酒粕 味噌 だし汁
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Snapdishの料理写真:切り干し大根と鶏むね肉の煮物
切り干し大根と鶏むね肉の煮物
冷めても美味しいです 翌日も煮汁を吸って美味しいです
材料: 切り干し大根 鶏むね肉 だし汁 醤油
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Snapdishの料理写真:冷凍豆腐で豆腐ひじきハンバーグ、具沢山豚汁🌸
冷凍豆腐で豆腐ひじきハンバーグ 具沢山豚汁
賞味期限の短いお豆腐はいつも冷凍します 解凍するとおからみたいになるのでひじき煮...
材料: 冷凍豆腐 ひじき煮 豚ひき肉 片栗粉 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:簡単豚汁!
簡単豚汁
冷蔵庫の余ってるお野菜の片付けに最適です
材料: 具材 豚細切れ 大根 人参 しめじ 長ネギ 豆腐 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:あさりの水晶豆腐♪ヽ(´▽`)/
あさりの水晶豆腐
あさりのダシが出た お鍋から貝を 度出して 片栗粉んまぶしたお豆腐 良く水を切っ...
材料: アサリ お豆腐 ネギ お塩
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶレタス盛りの生姜だれ🎵
豚しゃぶレタス盛りの生姜だれ
レタスのせん切りに豚しゃぶを盛り 温かい生姜だれをたっぷりかけて食べます 美味い...
材料: 豚肉ロース薄切り レタス 塩 胡椒 ネギ 片栗粉 酢 生姜だ...
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Snapdishの料理写真:粕汁*減塩糖質オフ
粕汁 減塩糖質オフ
今月 回目の粕汁 粕汁は絶対にくじらの皮派です おいしくっておいしくって ホッと...
材料: 出汁 人参 大根 油揚げorちくわ 酒粕 こんにゃく 塩
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Snapdishの料理写真:海老の餡掛け茶碗蒸
海老の餡掛け茶碗蒸
エビのみそが茶碗蒸しに染み渡る 自分が大好きな一品です
材料: 卵 海老 甘エビ以外 きゅうり パプリカ 赤 大葉
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり肉豆腐
野菜たっぷり肉豆腐
毎週木曜日は ベジたべる
材料: 春菊 4cm 人参 短冊切り 白菜 4cm幅 玉ねぎ くし型...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐入り*卯の花
高野豆腐入り 卯の花
今回は高野豆腐を入れてみました だし汁がしみてて美味しかったです めんつゆは万能...
材料: おから 高野豆腐 にんじん 長ネギ しいたけ ごま油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:3分クッキング 鶏肉と白菜の鍋
3分クッキング 鶏肉と白菜の鍋
久々の投稿です 1 17キューピー3分クッキングのレシピ
材料: 鶏もも肉 2枚 500g   塩少々 酒 ごま油各大さじ1 ...
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