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手料理
- 2016/10/02
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豚しゃぶレタス盛りの生姜だれ🎵
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- レタスをせん切りにして水気を切って器に盛る。
豚肉は、塩、胡椒を軽く振り、片栗粉を薄くまぶす。
小鍋に醤油、酢、味醂、砂糖、だし汁を入れて軽く煮詰め、最後にすりおろした生姜を混ぜて、たれを作る。
- 2
- 鍋に湯を沸かして、酢を入れ、豚肉の色が変わる程度にサッと茹でる。
茹でた豚肉をレタスの上に盛り、その上から温かいたれをたっぷりかけて、ネギを散らす。
ポイント
温かい豚しゃぶに、温かい生姜だれをたっぷりかけて、レタスと一緒に食べます！
もぐもぐ! (162)
リスナップ (33)
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美味いですよ😋
こんにちは〜😄
レタスのせん切りと良く合います💫
このたれは温かいのがポイントで、サッパリと美味しいですよ〜😋
ありがとう🎵
おはようございます😄
昨日は、気がついたら爆睡してました〜
このタレもさっぱりして中々いいですよ🎵
近いうちに作るとおもいます(o^－^o)✨