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春キャベツの甘味を味わう巻き蒸し
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ブツ切り骨付鶏を甘酸っぱい黒酢で
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しばらく不在にしており 昨夜受け取りました モニター当選していたのね 素麺は麺自...
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白だしで作る鶏肉そば
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簡単炊き込みご飯 いりごまのプチプチも美味しいです 炊き上がりが薄味だったら後か...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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トマト豆腐紫蘇三層サラダ
2015 7 25  夕飯
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