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Snapdishの料理写真:はまぐり素麺
はまぐり素麺
友人から白龍という白髪みたいなやけに細い素麺をもらったので せっかくなので蛤煮麺...
材料: 素麺 昆布 蛤 水 酒 薄口醤油 和三盆 おろし山葵
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Snapdishの料理写真:焼きかぶにカブの葉の木の実和え #カブの葉ジェノベーゼ #焼きかぶ カブの葉の青臭さがたまらない😋
焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
最近 カブの葉が私ブームである 農家の直売所に 葉付きであれば買う 葉っぱの青臭...
材料: カブ ナッツ ピーナッツ アーモンド カシューなどお好みで ...
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Snapdishの料理写真:豆苗の塩昆布和え
豆苗の塩昆布和え
クリスマスカラーに盛り付けただけのいつもの豆苗塩昆布和え 上には赤かぶの浅漬けを...
材料: 豆苗 塩昆布 胡麻油 白ごま 赤かぶ
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Snapdishの料理写真:シーチキンサラダ
シーチキンサラダ
しらすが余ったのでサラダにしてみた シーチキンのオイルが美味しく感じた
材料: カブの葉 ミニトマト 新玉ねぎ 釜揚げしらす ツナ缶
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Snapdishの料理写真:夏の調味料 フルーツ塩酢 肉の味付け マリネ などに
夏の調味料 フルーツ塩酢 肉の味付け マリネ などに
凝りに凝りまくった 作りに作りまくる さくたえちゃんの砂糖入りに感化され酢と塩だ...
材料: 好きな果物 酢 塩 好みのスパイスなど 好みのドライハーブな...
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Snapdishの料理写真:粒みそで鶏の唐揚げ 赤かぶおろしのせ
粒みそで鶏の唐揚げ 赤かぶおろしのせ
唐揚げの下味に 粒みそ 使うと美味しい ダシの旨みのおかげか塩味薄めでも美味しく...
材料: 鶏もも肉 粒みそ みりん おろし生姜 おろしにんにく 薄力粉...
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Snapdishの料理写真:🌱休日のランチ《キムチ炒飯・クラムチャウダー》
休日のランチ キムチ炒飯 クラムチャウダー
豚キムチ炒飯 クラムチャウダー レシピ 彩りサラダ キムチ炒飯 ランチ クラムチ...
材料: 玉ねぎ じゃがいも 人参 ズッキーニ 赤ピーマン パプリカ ...
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Snapdishの料理写真:牛すじ肉の味噌炒め。
牛すじ肉の味噌炒め
ボイルした牛すじ肉を使い 牛すじ肉の味噌炒めを作りました もちろん仕上げには パ...
材料: 牛すじ肉 ボイル処理済み ズッキーニ キャベツ 玉葱 青梗菜...
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Snapdishの料理写真:簡単ピーマン種ごとチーズ焼き
簡単ピーマン種ごとチーズ焼き
今日も寒い北海道からこんにちは 昨日の夜は寒くて 大きなストーブつけちゃいました...
材料: 丸ごとピーマン ベーコン とろけるチーズ 塩胡椒 これうまつ...
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Snapdishの料理写真:傷みに強い!梅紫蘇おむすび🍙 梅干し好きにはたまらない!
傷みに強い 梅紫蘇おむすび  梅干し好きにはたまらない
昨日の残り物である 梅酢で切ったご飯に紫蘇を刻み 尚且つ中には梅を配し紫蘇を海苔...
材料: 梅酢 紫蘇 梅干し
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Snapdishの料理写真:生姜焼きとかぶの煮物
生姜焼きとかぶの煮物
豚の生姜焼きにはやっぱり千切りキャベツとポテサラでしょう
材料: 豚ロース 玉ねぎ 小麦粉 生姜チューブ 醤油 酒 味醂 ハチ...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味再現?カブの葉の常備菜
おばあちゃんの味再現 カブの葉の常備菜
子供の頃 おばあちゃんが作って くれたカブの葉の常備菜 これとご飯があればそれだ...
材料: カブの葉 ごま油 酒 みりん 顆粒だしの素 醤油 花カツオ ...
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Snapdishの料理写真:かぶととろろ昆布のスープ
かぶととろろ昆布のスープ
昼は喫茶店でがっつり食べたので 夜はスープで調節 大好きなとろろ昆布のスープ 食...
材料: かぶ 人参 とろろ昆布 和風だし 白だし
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Snapdishの料理写真:かぶとリンゴのサラダ
かぶとリンゴのサラダ
この季節がやって来たなぁ かぶとリンゴのサラダ カリッカリの胡桃がアクセント
材料: かぶ リンゴ 胡桃 フレンチドレッシング マヨネーズ 白胡椒
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