朝から冷蔵庫の在庫をチェックしていました 少しずつ残った野菜でラタトゥイユに 偶...
材料: オリーブオイル にんにく 野菜いろいろ 白ワイン トマトソー...
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ようやくチャバタをお披露目出来ますよっと 甘麹酵母液使用です 基本は北海道のあの...
材料: 8個分 北海道産強力粉 北海道産全粒粉 甘麹酵母液 水 モル...
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豚のかたまり肉が特売だった為 しょうが 酒 を入れて茹で 肉味噌をかけました o...
材料: 鶏ミンチ ニンニク少々 味噌 白ネギ二本 砂糖 醤油 味醂 ...
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今日は中秋の名月 ってことで 前から作ってみたかった 餡掛けの一品に挑戦 お月見...
材料: 鶏挽肉 蓮根みじん切り 椎茸みじん切り 生姜みじん切り だし...
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黒ごまクリームとかぼちゃの甘みが香ばしくまろやか 味付けはめんつゆ うどんも入っ...
材料: ホワイトソース 牛乳 小麦粉 めんつゆ 塩こしょう 玉ねぎみ...
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から いしょうが湯はしっかりしたしょうがの辛さと僅かなとろみがあったので 和えも...
材料: 赤パプリカ ナス ピーマン ごま油 醤油 砂糖 から いしょ...
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