冷凍の牡蠣と鶏むねでシチューを作ってみました 牡蠣だけだと具が少なくて寂しいので...
材料: 牡蠣 塩胡椒したそぎ切りの鶏胸肉 キノコ類 2種類くらい 玉...
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生姜入りのクリームシチューに冬の食材の鱈でまだまだ寒い冬にあったまります それか...
材料: 甘塩だら 玉ねぎ 人参 舞茸 エリンギ 生姜 菜花 塩 胡椒...
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昨日のアヒージョオイルを使って パスタ作りました やっぱり 美味しい
材料: 白いんげん豆 水煮 紫玉ねぎ ツナ缶 オリーブオイル ケッパ...
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里芋でワインのアテをと ガーリックソテーを作りました 作ってる途中で そうだ ア...
材料: 里芋 キノコ にんにく スライス パセリみじん切り アンチョ...
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昨日の晩ごはん兼晩酌です ぶりののソテーに加賀の立派な椎茸としめじ 舞茸などきの...
材料: ぶり 小麦粉 酒 生姜の絞り汁 サラダ油 椎茸 しめじ 舞茸...
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えのきで常備菜のなめ茸を作り いつもなら捨てる石づきを思いつきでマヨソテー マヨ...
材料: えのきの石づき マヨネーズ 七味 醤油 または麺つゆ ポン酢
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刻んだローズマリーをたっぷりと 簡単料理 焼く 炒め物 おつまみ 肉料理 鶏レバ...
材料: 鶏レバー 砂肝 マッシュルーム エリンギ ローズマリー 玉ね...
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先週 先先週 のいつかのランチでした 娘が金曜日の夜から東京へ行ってていなく パ...
材料: ひき肉 水 椎茸 舞茸 レンコン 卵 玉ねぎ 人参 椎茸軸 ...
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チキンソテーは 皮をパリパリに焼きたいのです 今夜は油を使わずに カンタン酢で作...
材料: 鶏モモ肉 にんにく 塩胡椒 お好きなきのこ にんにく カンタ...
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バターソテーのきのこと粗ほぐし鮭で秋の丼 みりんとしょうゆとバターのタレが美味し...
材料: 甘塩鮭 しめじ えのき茸 バター しょうゆ みりん バター ...
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