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手料理
  • 2017/07/30
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えのきの石づきを七味マヨソテー😋💓💓

レシピ
材料・調味料
えのきの石づき
1つ
マヨネーズ
適量
七味
適量
醤油(または麺つゆ、ポン酢)
適量
作り方
1
石づきをはずし、フライパンにマヨネーズを絞り出す。石づきぐらいの直径ぐらいでぐるっと円く少し多めかな?ってぐらいが美味しいかも😘

上下ひっくり返し、溶けたマヨネーズを染みこませる感じでこんがりと焼く。
しんなり火が通ったら、お皿に盛り、七味を振りかけ、いただく前にお好みで醤油か麺つゆ、ポン酢をかけていただきましょ~!
みんなの投稿 (35)
えのきで常備菜のなめ茸を作り、いつもなら捨てる石づきを思いつきでマヨソテー。

マヨネーズにあうと言えば七味または一味!!
ちょっとお試しでマヨソテーし、七味をパッパッとかけて、お皿に盛って醤油をタラリとかけて食べてみましたら…
思わずもう一株ないかと探してしまうほど美味~😆😆💓

石づき、捨ててはいけませんよ~!!捨てる前にマヨソテーしてみましょ~😘
さくらこちゃ〜ん💕
おはよう〜(^O^☆♪✨

1100投稿おめでとう🎉✨
これからも美味しいお料理と
素敵なスイーツの投稿を楽しみに
しておるじょ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪✨

えのきの石づき捨ててたじょ
😱😆💦
こんがり焼けてメッチャ美味し
そうじゃ(#^.^#)💕
これは確かにもう一株二株
探しちまうな👍😆✨✨
sakurako から ボンバー
ボンちゃん、おはよう~☀️

1100まで気付いてくれて、嬉しいコメントありがとうね~😂😂😂

えのきの石づき、焼いたら美味しいとは聞いてはいたけど、私も捨ててたの~😰💦💦
マヨソテーで試してみたら、えっ!こんなに美味しいもん捨ててたのか!?とまぁ、びっくりよ!!

ボンちゃんも捨ててたなら、失敗しても惜しくない、(いや、惜しいな😓)一度試してみて~😘

朝から駆け付けてくれて、本当にありがとう💓💓
石づきが美味しいって知ってはいるけど、流れ作業で気づくと捨ててる感じだったわ~(笑)😂
今度意識して取っておこうっと👌

1100投稿おめでとう~🎊
sakurako から 真希
真希ちゃん、おはよう~😘

私も食べれるのは知ってても、そんなに美味しいものでもなかろうと高をくくってたよ~😅
改めて石づき見直した!😂😂

ちなみに偶然にも?またまた真希ちゃんちの常備菜のちりめん入りなめ茸を作ってたんだー😉
お気に入りで、無くなったら作らせて貰ってます😘

お祝いコメントもありがとうね💓
桜央里 から sakurako
sakurakoちゃん( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧.•*¨*•.¸¸♬

1100投稿目おめでとうございます😍💕💕💕
これからもsakurakoちゃんの素敵なお料理を楽しみにしてるね٩(^ᴗ^)۶

いつも仲良くしてくれてありがとー😃✨
こちらの、すごくいいおつまみになるー😍💕💕💕
ここ、捨てちゃうけどこんな風にして食べるのも美味しそうだね(≧◡≦)

それにもしかして栄養もすごーくあるのでは?( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ ) ✧

マヨソテーと七味とお醤油の組み合わせも(''∇^d) ナイス☆!!

こんど、やってみたい〜(≧◡≦)
sakurako から 桜央里
さおりちゃん、こちらこそ来てくれて、お祝いコメントまでありがとう💓

えのきがマヨネーズのこんがり焼けた旨みをしっかり吸収し、きのこの旨みと共に味わえちゃうからとっても簡単でシンプルな味付けなのに美味しいの~!
食感もまるで特大の貝柱のような…😁

これから貴重な石づき、美味しく食べないと😋💓

今まで捨ててた石づきがこんなに美味しかったなんで、私も驚きだったよ!
のりこちゃん、こんばんは~!来てくれて嬉しいお祝いコメントまでありがとうね😘

石づきをバター醤油で焼くと美味しいってのは聞いてんで、ならばマヨソテーでもきっと美味しいはずと試してみたら、めちゃ旨😆😆💓

一瞬でペロリ😘
キノコだし、栄養はあってもカロリーは低いし、安心してたべれちゃうもんね😂😂しばらくくせになりそー!

のりこちゃんも捨てずに一度試して見て😁
今日石づき捨てちゃったわ〜〜💦😅

そんなに美味しいの〜❣️😳

今度から ちゃんと残して味わいたいな😋💕

そして✨1100投稿おめでとう〜💕💕
何でも素敵に作っちゃう さくらこちゃんの美味しそうな投稿✨これからも楽しみにしてるね💕
さくらこちゃーん❤️

1100投稿おめでとう🎊

石づきとは思えないねー😍
えのき毎日使ってるから、私も今度作ってみるねー❣️

チーズケーキもいろいろ教えてくれて、本当ありがとう❤️
お菓子からパンからおかずまでなんでも作れちゃうさくらこちゃん❤️
これからも楽しみにしてるね(o^^o)♪
sakurako さん✨
1100投稿おめでとうございます🙌✨
石づき以前テレビで紹介されていて栄養もたっぷりあるそうですよー。
私の見たテレビではバターソテーで紹介されてましたがマヨソテーも絶対美味しい😋
やってみよう🎵
これからも素敵なsakurako さんのお料理楽しみです🎵
sakurako から とも
ともちゃん、おはよう~!
来てくれて、お祝いコメントまでありがとうね💓

石づきねー、まるででっかい貝柱ごとく、この絶品ステ-キはなんでしょう?…なんて表現されてるのを見たことがあるけど、私もまさか廃材利用なのに!?と試すことはなかったの。
寧ろ石づきの部分も食べれるキワキワまで料理してたかな😜

今回はたまたま綺麗な石づきの塊があって、マヨソテーしたらど-なるかと試してみたら、たかが石づきとあなどることなかれ!予想を上回る美味しさだったのよ~!

きっと栄養や旨みあっても、えのきの石づき単体ではなかなか美味しくはならないけど、バターやマヨネーズなんかでコクのある旨みをプラスすると、うまーくえのきの旨みが引き出せるのかと!
今度ともちゃんも捨てる前に一度お試しあれ~😂😂😂

新しいスマホまだ使いこなせてなくて、誤操作ばっかり😰お知らせ沢山行っちゃうけどごめんなさい🙏
sakurako から カタツムリ
カタツムリちゃん、来てくれてお祝いコメントまでありがとう~😂😂

最近はなかなか皆さんのとこゆっくりご訪問できずにお纏めモグばっかりで失礼しとります💦💦

こちらこそ皆さんから良い刺激を沢山いただき、いつも教わることばかり。マイペースながら楽しんでお料理できて、本当に感謝だよ!😘

石づきねー、カタツムリちゃんも是非一度試してみて!旨っ💓💓💓って思わずニンマリよ😁
ちょっと多めかな?ってマヨネーズを使うのがコツかも。旨みがましましになるよ😉
毎回集めて残しておく…ってことまではない食材だから、えのきを使った時にちょっと厚めに石づきを落として試してみて~💓💓
sakurako から みったん
みったん、おはよう~☀️いつも来てくれてお祝いコメントをありがとう~!

さすがみったん!石づきにも詳しいのね😉
確かに種や皮、ホウレンソウもそうだけど成長点である根の際には栄養が詰まってるっていうもんね!

バターやマヨネーズなんかのコクとえのきの旨みが旨く融合した結果の美味しさだったんだろうねー😋💓

これからえのきをみたら、まず石づきはどう料理しよう?って考えちゃいそうだわ😂😂😂
区切りの1100投稿おめでとうございます🎊🎉🍾🎈㊗️
sakurako から Takeshi Nagaki
嬉しいお祝いコメントありがとうございます💓
これからもよろしくお願いします😌✨
こちらこそワンパターンですがよろしくお願いいたします^_^
さくらこちゃん😊
えのきの石づき、貝柱みたい!と聞いたことはあるけど、やっぱり美味しいんだね❣️
マヨソテーなのもいいね💕
今度、とっとこ〜〜😊

1100投稿、おめでとう🎉🎊
なんでもごじゃれなさくらこちゃん✨
これからも、投稿楽しみにしてるね😊いろいろ教えてね〜〜💕
はじめましてー(^_^ゞ
たくさんのリスナありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪

えのきの石づきのアイデア素敵ですね\(^^)/
「根っ子」は使いようですもんね(*≧∀≦*)
お勉強になりました("⌒∇⌒")

これからもよろしくお願いいたします(^-^)v
sakurako から yucca@
ゆかちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏

わたしも貝柱みたいって聞いてたけど、試したことなかったの!
わかる、わかる!しかも元々えのきに濃い味がついてるわけじゃないから、味付けしだいですごくおいしくなるのー!

七味マヨいけたよ~😁
来てくれてありがとう~!😘
sakurako から yucca@
お祝いコメントまでありがとう~!
こちらこそ、いつもいい刺激をいただくばかりです💓
なかなかゆかちゃんみたいにおもいたったら 、すぐ行動できないんだけど、マイペースに楽しむことにします😜

これからもよろしくね💓
sakurako から よっしー(=^ェ^=)
よっし-さん、おはようございます!

なかなか覗けなくて、ごめんなさい🙏

石づき、本当にびっくりの美味しさでした!😁
よっしー(=^ェ^=) から sakurako
こちらこそ、お返事ありがとうございますヽ(*´▽)ノ♪
B級グルメで行けそう\(^^)/
sakurakoさん♪( ´▽`)💕
1100投稿おめでとう㊗️ございます💕

捨ててしまう石づきで斬新なレシピ❤️さすが我らがsakurakoさん💓💓💓

まるで貝柱‼️
目から鱗でした‼️

いつもプロ顔負けのケーキにうっとり🎂♥️🤗

簡単で美味しいおばんざい、オシャレなレストランのメニューかと見まごうばかりの食卓風景♥️♥️♥️

見ただけで心臓は早鐘を打ち鳴らしています‼️
これからもどんどん素敵なレシピ教えてください‼️
これ以上ドキドキ💓したら体に悪いかもしれないけど🤣
sakurako から とんちん
とんちんちゃん、そんな褒めちぎられてもな~んもでないよ~😂😂😂

私こそ、毎日のお弁当から極上スイ-ツまでさらりと作ってしまう素敵な奥さまとんちんちゃんには本当にあたまが下がるわ~!

なかなかとんちんちゃんみたいにはなれないけど、私も家族の喜ぶ料理をこれからも作っていけたらと思います💓

マイペースだけど、これからもよろしくね!
嬉しいコメントありがとう😆💓😆
エノキ大好き💕
石づきが貝柱みたい✨
美味しそう💕

そして1100投稿✨
おめでとう🎊✨
いつも素敵なSnap✨
お料理上手でスイーツも見事な仕上がり✨
尊敬してます😊💕
これからも素敵なスナップ✨
楽しみにしてるね💕
美味しそうだね~(๑•̀ㅂ•́)و✧

家族が減ってから、何作っても余っちゃって💧
おまとめで売ってるエノキなんか最近は
スルーしちゃってたんだけど……
今度買ってくるわ~♡
sakurako から みきお
みきおちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏
お祝いコメントもありがとうね!

お料理上手な親娘のみきおちゃんからそんな風に言って貰えるなんて、本当に嬉しいよ💓

でも私もみなさんから教えていただくばかりで、本当に色んな知識が増えるよ!
これからもよろしくね💓
sakurako から うさかめ
うさかめちゃん、お返事が遅くなってごめんなさい🙏
子どもも成長にともない、食生活もかわるよね~!

我が家は子どもが大きくなって、食卓テーブルが狭いの~😰💦💦うちは旦那さんもお爺さんも体がおっきいし、息子も170㌢ほどになって、もう狭い狭い!
6人がけ用の大きいテーブルが欲しいよ~!!
ただ今我が家はうさかめちゃんちとは反対の悩みかな😅

えのき、機会があれば一度試してみて~!

そちらは台風大丈夫かな?どうぞご用心を!
なんでも思い込みは、勿体無いですね!目からウロコ
sakurako から 天野めぐみ
めぐみさん、こちらにもコメントありがとう~🎶
前から石づきが巨大ホタテみたいで美味しいよーってのは知ってたんだけど、実際には試した事なくて!

私もマヨソテーで試したのが初めて!😜

本当にこれは意外な美味しさがあるから、石づき捨ててたのを後悔しちゃうよ~!
騙されたと思って試してみてー😁(笑)
あゆ から sakurako
sakurakoちゃん♪遅ればせながら1100投稿おめでとう🎉
エノキの石づき、焼くとホタテみたいってどこかで見たことあったけどいつも捨てていたわ💦
sakurakoちゃんの美味しそうなの見てたら勿体ないことしてたかなと^^;
今度石づきのためにエノキ買わなきゃ(≧∇≦)
これからも素敵なスナップを楽しみにしているよ❤️
また色々教えてね~♪
sakurako から あゆ
あゆちゃん、こちらにも来てくれてありがとう~🎶お祝いコメントもありがとう~!

最近、ゆっくりSDを開いてられず、本当にマイペースな投稿で、あちこちご訪問もできず寂しいんだけどね。

石づき、バターやマヨソテーでしっかり目の味付けが良いみたいだけど、これまたオツな食べもので、ちょっと感動~🎶

何も言わず出したら、なにこれ??ってびっくりされそうだけど、美味しさにもびっくりよ!
是非あゆちゃんも一度試してみてー😘
ことり* から sakurako
sakurakoちゃん♡こんにちは(* ´ ▽ ` *)ノ
わー💕💕これはすごくいいアイデアだね♡
えのき石づき捨ててたー💦💦
ずっともったいないなぁと思いつつ、こんな素敵なアイデアは浮かばなかったよ😁
マヨネーズに七味、仕上げにお醤油!
美味しいこと間違いなしの組み合わせだね🎵
早速☆マークです😊💕💕

そして···
遅ればせながらですが💦💦
1100回目の投稿おめでとう(* ´ ▽ ` *)ノ
これからも投稿楽しみにしています💕
sakurako から ことり*
ことりちゃん、忙しい中沢山見に来てくれて、コメントまでありがとう❗

何だか最近、私もすっかりマイペースな投稿になって、なかなか皆さんのところにゆっくりご訪問もできないでいるの😰💦💦
いつも無言のお纏めモグモグになってごめんねー💦💦

えのきの石づきは私も食べれるって知ってはいたけど試したことなくて…たまたまマヨソテーのキャンペーン中だったから、ふと試してみたの!
それが、意外な美味しさでびっくりだよ!あ~、なんで今までこんな美味しいの捨ててたのかなぁって惜しくなっちゃったよ!

ことりちゃんも是非試してみてー!😁
もぐもぐ! (230)
リスナップ (62)