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Snapdishの料理写真:土用の丑の日♪うなぎパン。
土用の丑の日 うなぎパン
材料 うなぎ3体分 強力粉 120g 薄力粉 30g きび砂糖 15g ドライイ...
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Snapdishの料理写真:🔷🍆茄子と蓮根の柚子胡椒ごま和え🔷農家さんの朝採り🍃モロヘイヤ添え
茄子と蓮根の柚子胡椒ごま和え 農家さんの朝採り モロヘイ...
普通のごま和えじゃ 夏は物足りないかなぁ 柚子胡椒でちょっぴりピリッと 下には ...
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Snapdishの料理写真:ミニシュトーレン焼きました( ・∇・)
ミニシュトーレン焼きました
毎度のオリジナルっぷり甚だしいやつ いやでもこういう結局ご家庭の味ってものじゃな...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンのパン焼きたて〜(╹◡╹)
ライ麦ルヴァンのパン焼きたて
巨峰酵母入ってるけど 大体ライ麦 春よ恋と比べて断然ライ麦の方が元気なパン種デス...
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Snapdishの料理写真:【♪スープと野菜とアルモンデ‥😋】
スープと野菜とアルモンデ
8月21日 水 ほぼ野菜の晩ごはん 水餃子入り白湯風スープ 蒸し鶏 えのきピカタ...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(´・∀・`)
角食焼き立て
ありゃ なにをしくっただろう 過発酵だった ガス抜きが不十分だったろうか 久しぶ...
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Snapdishの料理写真:ふわっ♪じゅわ~♪レンジ発酵でモンキーブレッド♪
ふわっ じゅわ レンジ発酵でモンキーブレッド
久しぶりのレンジ発酵パン 今日も甥っ子達が遊びにくるというので 子供たちが喜びそ...
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Snapdishの料理写真:タンカン寒天ゼリー
タンカン寒天ゼリー
いとこのお姉様から今年もたくさんのタンカンをいただきました 覚書 タンカン果汁 ...
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Snapdishの料理写真:グラハム入りロールパン焼き立て(*´꒳`*)
グラハム入りロールパン焼き立て
ライ麦ルヴァンと赤サフ少々仕立て 元種作ったのでいつもよりベタついたし水加減多く...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱん( ´ ▽ ` )
お昼ごぱん
新聞紙巻きで冷蔵庫で萎びてきた胡瓜刻んでキャベツ刻んでチョッパー掛けた人参冷凍し...
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Snapdishの料理写真:鶏ごぼうごはん☆
鶏ごぼうごはん
鶏ごぼうごはん 2合分 米 2合 鶏ひき肉 100g 200g ごぼう 1 2本...
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Snapdishの料理写真:冬のお花咲きました🌸かすべと真鱈子の黒糖煮
冬のお花咲きました かすべと真鱈子の黒糖煮
またまた 旬の真鱈子登場 コラーゲン豊富な かすべも一緒にね ゞ 真鱈子 かすべ...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン焼けました(´∀`*)
クロワッサン焼けました
薄力粉と準強力粉と強力粉を50ずつ きび砂糖15 全粉乳6 とかちの酵母2 塩3...
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Snapdishの料理写真:塩味 つのパン
塩味 つのパン
某有名店のつのパンをずっと練習してきました 表面パリパリ 中はフワッと 塩味がし...
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