マグロのタタキに薬味たっぷり乗せて甘めの黒酢ダレで頂きました 食べる時 薬味はこ...
材料: 黒酢ダレ 鎮江香酢 きび砂糖 醤油 オイスターソース 胡麻油...
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先日当選していただいた きび砂糖でクルミのキャラメリゼを作りました いつもはグラ...
材料: 生クルミ きび砂糖 水 無塩バター ハチミツ 塩 シナモンパ...
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夏は特にエスニックな調味料がかかせません 牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラ...
材料: 国産牛薄切り肉 ナムプラー ニンニクすりおろし 紫玉ねぎ パ...
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冷やして食べるスイーツ作りたくて でも 太りたくないし こんな感じで 充分おいち
材料: ヨーグルト300g HM200g レモン汁 少し レモンの皮...
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噛み締め系のパンです ライ麦の全粒粉が素朴でいい感じ クリームチーズを塗ったり ...
材料: 強力粉 ライ麦 イースト きび砂糖 塩 バター クランベリー...
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庭の完熟小梅ちゃん 夜な夜な煮ては潰してジャムとシロップに 少し甘さ控えめにした...
材料: 梅ジャム甘さ控えめ 覚書 完熟小梅 グラニュー糖 きび砂糖
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焼けたら2時間ほどで型から出し 冷蔵庫へ 水分たっぷりのシフォンケーキがよく冷や...
材料: 米粉 砂糖 キビ糖など 油 米油など 水 牛乳など ベーキン...
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