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Snapdishの料理写真:筑前煮
筑前煮
煮てる間にジャンプ読んでたら 鍋焦げちった
材料: 鶏胸肉 ゴボウ ニンジン コンニャク レンコン オクラ ショ...
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Snapdishの料理写真:これうまつゆで筍どっさり炊き込みご飯🍚
これうまつゆで筍どっさり炊き込みご飯
先日 近所の八百屋さんでたけのこが激安 中位の大きさ2個で250円位 先に少し葉...
材料: 米 茹でたけのこ 油揚げ これうまつゆ 酒
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Snapdishの料理写真:たけのこの下処理
たけのこの下処理
たけのこ 筍の下処理 たけのこをいただいたので 下ごしらえにチャレンジ
材料: たけのこ 米ぬか 鷹の爪輪切
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Snapdishの料理写真:子持ちヤリイカと筍のこってり煮🌸
子持ちヤリイカと筍のこってり煮
先日作った 子持ちヤリイカと筍の煮付け 宅配COOPで買った大きな筍が 無くなっ...
材料: 子持ちヤリイカ たけのこ 小松菜 下茹で用の水 酒 砂糖 醤...
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Snapdishの料理写真:今日から7月〜月曜日長男弁to.〜昨夜の刺身リメイクと南瓜🐮マッキーなど
今日から7月 月曜日長男弁to 昨夜の刺身リメイクと南瓜...
皆様 昨夜 長男がサイゼだったので お刺身は ニンニク醤油をつけて から揚げ粉パ...
材料: ogビーフ 南瓜 ヨシダ君
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Snapdishの料理写真:今夜は、高知産四方竹と豚肉の炒め煮♪
今夜は 高知産四方竹と豚肉の炒め煮
きょうは 珍しく四方竹の水煮が出ていたので なんだか懐かしくて食べたくて買ってき...
材料: 四方竹 豚ばら肉 酒 めんつゆ ごま油
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Snapdishの料理写真:変わり種、チンジャオロースー🎵
変わり種 チンジャオロースー
今夜はチンジャオロースー たまに食べたくなるのよね o 牛肉の代わりに豚肉で タ...
材料: ジャガイモ ピーマン 豚薄切りロース 肉のした味 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:筍と絹さやのエッグサラダ(#^.^#)🍺😁👍
筍と絹さやのエッグサラダ
今夜の副菜に 筍と和える絹さや 卵も春が旬で まさに お皿のうえは春爛漫だよ ん...
材料: 新茹で筍 絹さや 茹で卵 塩 マヨネーズソース マスタード ...
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Snapdishの料理写真:牛肉とたけのこの時雨煮
牛肉とたけのこの時雨煮
旬のたけのこを使った副菜 汁気は飛ばして っていうか煮含めて 多めに作ってちょっ...
材料: 牛薄切り肉 油 生姜 千切り 茹でたけのこ 人参 スナップえ...
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Snapdishの料理写真:本日のランチ〜筍づくし
本日のランチ 筍づくし
下味つけてる筍で一気になんやかんや   ちらし寿司 木の芽和え 天婦羅 お吸い物...
材料: ご飯 カンタン酢 ラカントS たけのこ 椎茸 人参 水 これ...
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Snapdishの料理写真:ぶり大根🍶
ぶり大根
臭みのないぶり大根作るために色々手間かけました 特に灰汁取りはしつこくやったかな...
材料: ぶり 大根 昆布 酒 水 醤油 砂糖 ゆずの皮
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Snapdishの料理写真:酢豚
酢豚
豚バラブロックがなかったので 豚肉バラの薄切りを丸めて代用しました
材料: 豚バラのかたまり たまねぎ ピーマン にんじん たけのこ す...
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Snapdishの料理写真:春マフィン
春マフィン
おかずマフィン
材料: A 薄力粉 A 粗塩 A ベーキングパウダー 無塩バター ハ...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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