こうじ  酒  のレシピと料理アイデア

マルコメタイアップ投稿 ほやの味噌糀漬け 炙り 生みそ糀美人の持つ甘みとまろやか...

玉ねぎや溶き卵 醤油 こしょう 片栗粉 赤穂の天塩などを合挽きミンチと混ぜ畑で採...

暑中見舞いもらった 絵はがきもらうと嬉しいものです お返ししなくちゃ と思いつつ...

寒こうじ きのこ 保存食 あちこち冷凍してあったきのこを全部保存食にしました 日...

液体塩こうじでガーリックポークライス作りました 付け合わせは えきしおガーリック...

赤味噌に肉味噌しか作った事がなかったけれど こうじ味噌でもとっても美味しく作れま...

ゴーヤも毎日収穫 この暑さで野菜の傷みが早い 夏野菜の消費に励みます って言って...

塩こうじでまろやかな塩味 キャラメルのほろ苦さと薫るラム たまりませぬ

実は 使っているのは西京味噌ではなく 普段使いのこうじ味噌です が 酒粕と合わせ...

節分にイワシを って思っていたのに 節分過ぎてしまいました 甘こうじ 使って煮汁...

円熟こうじみそ みりん 酒 丸鶏ガラスープ 砂糖 バター にんにく等を使ってハン...

香味野菜を加える事で 酒にもコメにも合う一品に 濃い目の味付けなので調味料は好み...

こんばんは お疲れ様です ゴーヤと豚こまを炒めて 辛味噌で味つけしました 美味し...

子どもらも今は肉じゃがは大好物 でも小さい頃はお肉があまり好きではなかった息子 ...