洋風のお料理にも使える寒こうじ 鶏手羽元はほろほろ 骨離れも良く食べやすい 野菜...
材料: 鶏手羽元 玉ねぎ 人参 アスパラ キャベツ じゃがいも 寒こ...
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先日晩飯で作ったちゃんちゃん焼きが美味かったんで 弁当にも ひかり味噌さんから頂...
材料: 鮭切身 キャベツ 玉ねぎ 人参 スティックみそ みりん 塩胡...
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昨夜炊いた玄米ごはんに冷蔵庫のありものを加えてチャーハンに 玄米のプチプチ感とひ...
材料: 玄米ごはん ベーコン 卵 ネギ ザーサイ ひきわり納豆 鶏が...
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お正月の食べきれなかった数の子 再び魚卵祭りである 私は味見程度なので娘がモリモ...
材料: 干し数の子 水 塩 漬け込みタレ 麹醤油 レモンピール酢
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本日朝練に行くと言われてたのに すっかり忘れて 通常時間に目覚ましかけてて お弁...
材料: 焼きそば ひき肉 好きなもので ニラ 味噌 醤油 みりん オ...
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2020年8月27日 木 こちらもレシピ本に載ってる 甘酒で海南鶏飯 作りました...
材料: 米 鶏もも肉 糀甘酒 塩 しょうが 薄切り パクチーの根 ピ...
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円熟みそに にんにく 糀甘酒 みりん砂糖等を入れて味付しおにぎりに塗りました フ...
材料: ご飯 青ネギ みじん切り 大葉 せん切り 白黒いりごま にん...
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てるてる坊主がタコやクラゲに見えるとの声あり アレンジでタコに クラゲと一緒にい...
材料: てるてる坊主パンの生地 紅こうじパウダー 水 揚げパスタ ブ...
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鶏むねさんで作ったヤンニョムチキン ポテト 2月 塩糀パウダーの力で鶏むね肉もし...
材料: 鶏むね肉 じゃがいも ニンニクすりおろし みりん コチュジャ...
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さつまいもと米こうじで 食べるさつまいも甘酒 めちゃ美味しい 健康おやつ 甘酒の...
材料: 米こうじ マルコメ さつまいも 蒸して潰しておく 水 フェン...
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旬の鯛でサラダを作りました 鯛は液体塩こうじとスライスしたレモンでマリネしました...
材料: 鯛 液体塩こうじ レモン 野菜 白ワインビネガー オリーブオ...
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