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Snapdishの料理写真:カレー肉そぼろをたっぷり入れて❣️カレーミートオムレツ
カレー肉そぼろをたっぷり入れて カレーミートオムレツ
味付カレーパウダー広め隊 液体塩こうじと砂糖の卵液で カレー肉そぼろを たぁ ぷ...
材料: 肉そぼろ 卵 液体塩こうじ 砂糖 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:薄切り肉の酢豚🐷
薄切り肉の酢豚
昨夜は豚薄切り肉を使った酢豚を作りました 食べる前は 今日は酢豚か とやや不服そ...
材料: 豚薄切り肉 部位はお好みで えきしお 塩 溶き卵 片栗粉 人...
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Snapdishの料理写真:オツな肴シリーズ🍶28タラのわさび焼き
オツな肴シリーズ 28タラのわさび焼き
おはようございます 昨年に比べて寒い札幌です 豊漁の生タラを使ってわさび焼きにひ...
材料: 生タラ 塩麹 みりん わさび
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Snapdishの料理写真:ピーマンとにんじんの甘辛肉巻き😳
ピーマンとにんじんの甘辛肉巻き
不器用 雑な性格で四苦八苦
材料: 豚バラスライス にんじん ピーマン 片栗粉 すき焼きのたれ ...
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじのドレッシング
液体塩こうじのドレッシング
年末にスナップディッシュさんに頂いた液体塩こうじで ドレッシング作りました 液体...
材料: 液体塩こうじ 白ワインビネガー グレープシードオイル
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Snapdishの料理写真:液体塩こうじではちみつミルクセーキ
液体塩こうじではちみつミルクセーキ
液体塩こうじのブラマンジェをいただいて美味しかったのでー手抜きなミルクセーキにし...
材料: 牛乳 はちみつ 液体塩こうじ
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Snapdishの料理写真:簡単‼️美味しい❣️セロリの葉としめじの佃煮
簡単 美味しい セロリの葉としめじの佃煮
セロリの葉って生だと硬いけど 火を通すとかさが減って柔らかく食べやすくなりました...
材料: セロリの葉 細めの茎もOK ごま油 しめじ 鰹節 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:じゅーしー
じゅーしー
ラフテーの下茹でした豚の出汁を活用して沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー を作りまし...
材料: 米 切り昆布 干し椎茸 にんじん 豚バラブロック 液体塩こう...
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Snapdishの料理写真:味噌󠄀チーズフォンデュ
味噌 チーズフォンデュ
ワインを使用しない お子さまもお召し上がりいただけるチーズフォンデュ 味噌 の風...
材料: ピザ用チーズ 薄力粉 牛乳 円熟こうじみそ スティックみそ ...
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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン&ポテト
ヤンニョムチキン ポテト
鶏むねさんで作ったヤンニョムチキン ポテト 2月 塩糀パウダーの力で鶏むね肉もし...
材料: 鶏むね肉 じゃがいも ニンニクすりおろし みりん コチュジャ...
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Snapdishの料理写真:塩麹そぼろ
塩麹そぼろ
以前から挽き肉の保存に塩そぼろを作ってましたが えきしおを使い始めてからは もっ...
材料: 挽き肉 みじん切り玉ねぎ えきしお
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Snapdishの料理写真:塩麹で臭みゼロ🎶
ごま油香る鶏のしっとり塩レバー🍻
塩麹で臭みゼロ ごま油香る鶏のしっとり塩レバー
甘辛煮よりも 好きかも うまい また作るべ
材料: 鶏レバー 塩こうじ 粗塩 ごま油 ねぎ
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Snapdishの料理写真:鶏手羽中オーブン焼き※糀甘酒仕込み
鶏手羽中オーブン焼き 糀甘酒仕込み
お肉をこうじに漬け込むと 柔らかくて本当に美味しくなりますよね 塩糀も冷蔵庫にい...
材料: 鶏手羽中 糀甘酒 醤油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:牛肉と里芋のピリ辛味噌炒め
牛肉と里芋のピリ辛味噌炒め
こんばんは 今日はずいぶん涼しかったですね 1日長袖シャツでしたが 夕方なんて ...
材料: 牛肉 里芋 ピーマン 赤ピーマン 黄ピーマン 味噌 豆板醤 ...
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