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手料理
- 2018/10/23
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味噌󠄀チーズフォンデュ
レシピ
作り方
- 1
- ウインナー、野菜などの具材を下茹でする。バゲットは食べやすい大きさに切る。
- 2
- ピザ用チーズに薄力粉をまぶす。
- 3
- チーズフォンデュに使う小鍋に牛乳を入れ弱火にかけ、鍋ふちに小さな泡が出てきたら、2を数回に分けて加え、焦げ付かないように鍋底からかき混ぜながらチーズを溶かす。
- 4
- なめらかになったら火を止め、スティックみそを混ぜて出来上がり。
※煮詰まったら弱火にかけながら牛乳を加えて伸ばしてください。
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