食卓の定番メニュー なすの肉味噌 炒め 今回はそんな慣れ親しんだレシピをワンラン...
材料: なす 豚ひき肉 しょうが みじん切り サラダ油 白ごま A ...
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昨夜はおうちもんじゃだったので その焼き待ちにつまむのに 砂肝とニンニクの芽の炒...
材料: 砂肝 液体塩麹 おろしニンニク こしょう 酒 ニンニクの芽 ...
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猛暑ですね 通勤だけで汗だくです 作り置きアレンジ 黒胡椒がきいた 液体塩麹使い...
材料: 鶏胸肉 液体塩麹 甜菜糖 粗挽き塩胡椒 人参 コリンキー ピ...
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いただいたスイカが甘くなかった ダイスカットにして凍らせて 糀甘酒 豆乳と一緒に...
材料: スイカ凍らせて 糀甘酒 豆乳 チョコチップ
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帰省中の娘っち アラバキロックフェスにて 唐揚げがボリュームもあって美味しかった...
材料: 鶏モモ肉 酒 にんにく しょうが 醤油麹 砂糖 オイスターソ...
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モニターで頂いた ハナマルキ様の液体塩こうじ 魚の臭みを抑え 旨味がタップリでし...
材料: ダルマ鯛 白身なら何でも ハナマルキ液体塩こうじ 醤油 生姜
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旨みの調味料は入れずに 塩糀と塩と鶏の味でポトフにしました 普通にじゃがいもを入...
材料: 鶏手羽元 塩糀パウダー 水 さつまいも れんこん カリフラワ...
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やっぱりお味噌汁が美味しいのですが イタリアンな感じに味噌使ってみました 美味し...
材料: ジャガイモ キャベツ ひかり味噌無添加 マヨ アンチョビ オ...
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娘への肉の振る舞い 下処理の液塩こうじだけで塩味はバッチリ 庭に こぼれ種で生え...
材料: 牛薄切り 液塩こうじ 胡椒 ガーリックパウダー 酢玉生姜 シ...
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椎茸もチーズも苦手な長男が旨い旨いと食べたので 見た目悪いですが投稿します ラッ...
材料: 豚ひき肉 片栗粉 液体塩こうじ 醤油 胡麻油 生姜すりおろし...
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