こうじの日  塩  のレシピと料理アイデア

自家製塩こうじを使って炊きました 枝豆を米と一緒に炊き上げる作り方ですが 薄皮を...

塩麹パウダー で揉んだ鶏肉が 美味しすぎて 2日連続の 鍋焼きうどん 笑 今日は...

とうもろこしのフランに糀甘酒大匙3プラス かぼちゃのポタージュはレシピ通りには作...

毎年恒例の持ち寄りお花見 前日は3 30日 金 ほぼ死語となったプレミアムフライ...

あんぱん クリームチーズ入り 見えないけどクリームチーズが真ん中に入ってます 焼...

天気予報通りに雪が積もって来ました 仕事に行く前に炊飯器に仕込んだ 手羽元の参鶏...

皆様こんばんは 少しだけお久しぶりです 今日は病院さんの日だったので お仕事はお...

記録用に載せます モニターでいただいた 米こうじ を作った 手作りの塩糀です 先...

材料 4個分 卵　4個 液体塩こうじ　大さじ2 作り方 鍋にたっぷりの水 分量外...

今日は飲み会なので 晩ごはん作りおき必須 何にしようか悩んでいたら ちぽさんの唐...

天板いっぱいピザ 妹と休みが合ったのと 孫の世話をしなくていい日だったから 朝か...

最近 お味噌教室や 糀キムチ教室 お醤油教室などをやっていて思います やっぱり基...

なんか忘れてるなぁと思ってたら ベーコン入れるん忘れてた 塩こうじに 日漬け込ん...

ちょこちゃんのKitchenで お見かけした ぱっくり割れた蒸しパン 美味しそう...