こうじ味噌  塩  のレシピと料理アイデア

醤油や味噌にあまりこだわりはないのだけど しょうゆ糀と塩糀だけは手作りしています...

ハナマルキの新商品 追いこうじみそ は 70年前の伝統製法 追いこうじ製法 で仕...

生憎の 仕方なくあり合わせで作りました 鶏めし 炊込みご飯 味噌汁には 液体塩こ...

本日の夕食 はとむぎ入りごはん おからのグラタン 燻製ポテトサラダ ヤーコンの玉...

今回は 普通のお味噌を使いました 塩こうじは お肉が柔らかくなって美味しい

開封した瞬間 本当にフルーティーな香り そのまま味見したら そのままでも塩辛くな...

また新たな名前 サゴシ 成長するに従ってサゴシ 青箭魚 サゴチとも 40 50c...

メニュー 豚の味噌漬け　鯖 塩こうじ漬け ほうれん草ワサビ和え インゲン肉巻き ...

豚肉と白菜の塩こうじ煮 厚焼き玉子 サラダ お味噌汁 翡翠玄米ご飯

美味しいお味噌の風味もたっぷり 牛すじ煮込みを作りました 大根 こんにゃくと一緒...

西宮阪急で お醤油探ししてきました ハマり中のお醤油クッキー 今日は 濃口醤油で...

塩こうじと西京味噌 みりん 酒を合わせて仕込んだ鯖を焼いてみました お弁当

2016 10 08 晩ごはん 今日は中井貴一さん主演の映画を見てきました しか...

2017 06 28 晩ごはん 塩こうじ漬け焼きうまっ なんの味付けもいらない ...