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Snapdishの料理写真:水&出汁なし塩肉じゃが(醤油味も追記!)
水 出汁なし塩肉じゃが 醤油味も追記
家族に好評だったので備忘録 ルクルーゼを使いましたが 水分を逃さない鍋であればど...
材料: 豚こま じゃがいも 玉ねぎ 人参 油 今回はごま油使用 日本...
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Snapdishの料理写真:栗ごはん 中華vs洋風
栗ごはん 中華vs洋風
栗ごはん 和風だけじゃないと思います 中華は貝柱 洋風はベーコン味です
材料: お米 栗 中華の場合は貝柱 乾物 洋風の場合はベーコンとコン...
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Snapdishの料理写真:蒸しあん肝
蒸しあん肝
かな
材料: あん肝 出汁 日本酒 塩
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Snapdishの料理写真:ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
青森県産ニシンの自家製ピクルスとゆで卵のサラダ仕立て サワークリームと甘酒のソー...
材料: サワークリーム マヨネーズ 米酢 マルコメ糀甘酒の素 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:ゴーヤとイカのマヨ炒め
ゴーヤとイカのマヨ炒め
家庭菜園でたくさん採れるゴーヤの新しい食べ方を考えました
材料: ゴーヤ ロールイカ 中華だし マヨネーズ 塩 粗挽き黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:田作り(ごまめ)
田作り ごまめ
わたしは嫌いだから数匹しか食べないけど 今回は白砂糖が無くて三温糖が有ったから三...
材料: 田作り用の煮干し 三温糖 醤油 水 酒
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Snapdishの料理写真:簡単おつまみ🍺砂肝のピリ辛酢醤油和え
簡単おつまみ 砂肝のピリ辛酢醤油和え
今夜は一人なので旦那の苦手食材の砂肝で鉄分補給の一品 コリコリッとした砂肝と生姜...
材料: 砂肝 生姜 刻み小ねぎ 日本酒 合わせ調味料 醤油 酢 コチ...
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Snapdishの料理写真:豆苗と鰹の刺身サラダ〜ガーリック風味
豆苗と鰹の刺身サラダ ガーリック風味
合わせたいお酒は 日本酒 焼酎 テキーラのロック ワインなら 白のスパークリング...
材料: 鰹のたたき 豆苗 玉ねぎ Aごま油 Aレモン汁 A醤油 Aに...
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Snapdishの料理写真:レモン白花豆あんまんじゅう
レモン白花豆あんまんじゅう
レモンの季語は秋ですが とっておきの和スイーツとして投稿しました
材料: レモンの皮のすりおろし 白花豆 煮豆 みりん バニラエッセン...
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Snapdishの料理写真:鮭ちゃんちゃんパエリヤ。
鮭ちゃんちゃんパエリヤ
ちゃんちゃん焼き 米 レシピはちゃんちゃん焼き パエリヤ ちゃんちゃん焼きの味付...
材料: 米 キャベツ 玉ねぎ しめじ 鮭 水 顆粒カツオだし だし入...
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Snapdishの料理写真:ミディアムレア鮭白子ポン酢
ミディアムレア鮭白子ポン酢
初めて買った鮭の白子 ひとくち食べてすくっと立ち上がり 日本酒持ち出しました め...
材料: 鮭の白子 塩 日本酒と水 玉酒 ポン酢 七味 小葱
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Snapdishの料理写真:アボカドの昆布締め寿司
アボカドの昆布締め寿司
本日は昆布茶締めしたアボカドのお寿司 昆布茶締めのアボカドは初挑戦 作ってお味見...
材料: アボカド 昆布茶
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Snapdishの料理写真:オムライスプレート
オムライスプレート
旗 立てた 夕べするつもりだったオムライスはコレだ あくびちゃんにもらった明宝ケ...
材料: お米 鶏肉 粉末のブイヨン 日本酒 玉ねぎ ケチャップ 卵 ...
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Snapdishの料理写真:酒粕香る𓂃.◌𓈒𖡼𓂂菜花と蒸し鶏のからし酢味噌和え
酒粕香る 菜花と蒸し鶏のからし酢味噌和え
一個前の投稿で っと見えてた おばんざい サラダチキンと菜花を からし酢味噌和え...
材料:  
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