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Snapdishの料理写真:豚こん!ピリ辛うま煮😊
豚こん ピリ辛うま煮
こってり煮物 おいしく出来ました 豆板醤で ちょっとピリ辛 オイスターソースで ...
材料: 豚肉 こんにゃく 人参 大なら1 にんにく 生姜 油 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:みそたまりと糀甘酒の無水肉じゃが🥘
みそたまりと糀甘酒の無水肉じゃが
食卓を紡ぐおたより便 見よ この深々とした溜色 お醤油を桝塚さんの みそたまり ...
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Snapdishの料理写真:塩麹肉じゃが
塩麹肉じゃが
 
材料: 豚バラ肉 じゃがいも 人参 玉ねぎ 糸こんにゃく 酒 塩麹 ...
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Snapdishの料理写真:Mariさんのこんにゃくの炒り煮
Mariさんのこんにゃくの炒り煮
Mariさんのこんにゃくの炒り煮を 糸こんにゃくで作ってみました 美味しくてモリ...
材料: 糸こんにゃく 塩 酒 ごま油 味醂 醤油 本だし 一味唐辛子...
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Snapdishの料理写真:おばあちゃんの味♪昆布の五目煮
おばあちゃんの味 昆布の五目煮
切り昆布を鮮魚売り場で見かけたら 必ず作る煮物です 煮物と言っても簡単に作れます...
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Snapdishの料理写真:甘辛玉こんにゃく団子
甘辛玉こんにゃく団子
玉こんにゃくを甘辛く炒め煮して 串に刺して 串こんにゃく 木の芽ともよく合う 玉...
材料: 玉こんにゃく ごま油 醤油 みりん 糀甘酒の素 2倍濃縮 木...
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Snapdishの料理写真:汁までウマイ♡豚バラと野菜のほっこり煮込み
汁までウマイ 豚バラと野菜のほっこり煮込み
これウマーい 具材だけ見るとまんま豚汁ですが 笑 艸 目先を変えて煮込みにしてみ...
材料: 大根 人参 豚バラ こんにゃく 切りごぼう 水 だし醤油 だ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりこんにゃくチャプチェ♪
野菜たっぷりこんにゃくチャプチェ
春雨ではなく糸こんにゃくでチャプチェ ささみも使うのでカロリーはずいぶんダウンし...
材料: 糸こんにゃく 湯通しささみ パプリカ ピーマン しめじ 玉ね...
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Snapdishの料理写真:*いわし梅煮、おかか蒟蒻♪【美活HS】*
いわし梅煮 おかか蒟蒻 美活HS
アレンジデザートなどではなく 今回も普通の食卓です m m 参加させていただけて...
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Snapdishの料理写真:糸こんにゃくとタラコの炒め煮★
糸こんにゃくとタラコの炒め煮
残り物のタラコに糸こんにゃくを加えて 炒め煮にしました ちょっぴりピリ辛に仕上げ...
材料: 糸こんにゃく又はしらたき タラコ 醤油 酒 水 ごま油 七味...
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Snapdishの料理写真:牛肉すき煮、海老マヨ、厚揚げ素焼き、胡瓜シラス酢の物
牛肉すき煮 海老マヨ 厚揚げ素焼き 胡瓜シラス酢の物
すき焼きにするには ネギが足りない 白菜を足してすき焼き風煮物に 牛肉すき煮 鉄...
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Snapdishの料理写真:241213晩ごはん
mio
241213晩ごはん
冷蔵庫の中おかたづけメニュー 厚揚げのバター醤油焼き クリームコロッケ お惣菜 ...
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Snapdishの料理写真:焼きそば&どて焼き風煮込み
焼きそば どて焼き風煮込み
2021 1 25 焼きそば麺の賞味期限が過ぎてた 通常運転 ほんと楽やし三食入...
材料: 焼きそば どて焼き風煮込み たくあん
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Snapdishの料理写真:鰤の塩焼き和定食朝ごはん。また鰤の存在を忘れて焦がしてしまった。

#本日の朝ごはん
◎鰤の塩焼き
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎切り干し大根のサラダ
 水でもどした切り干し大根に、マヨネーズ:ポン酢 1:1、すりごまをまぶす。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎プチトマト
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
鰤の塩焼き和定食朝ごはん また鰤の存在を忘れて焦がしてし...
 
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