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なすの揚げ浸しは大好物なのですが 今回はつけだれをエスニックな甘酢風に これがま...
材料: なす つけだれ 下記参照 長ねぎ みじん切り にんにく しょ...
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お味噌と生クリームを合わせて トースターで焼いたくるみと菜の花と一緒に ちょっと...
材料: 生クリーム 味噌 菜の花 くるみ パスタ リガトーニを使いま...
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うどんのコシにとろろのネバネバと山菜の食感が楽しいです つゆは白だしに生姜を入れ...
材料: うどん 山菜 とろろ 小ねぎ 白ごま 白だし 水 しょうがチ...
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りんごの季節にはひとつ作っておきたいりんごバター ジンジャー好きなので今年は生姜...
材料: 出来上がり約300ml りんご 紅玉 おろし生姜 有塩バター...
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甘酒のほのかな甘さが味をまとめてくれます 子供用にも分けやすい坦々麺風 いや ジ...
材料: 豚ひき肉 生姜 長ネギ 玉ねぎ 塩コショウ ごま油 糀甘酒 ...
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根菜と鶏肉の煮物に豆腐 いつもの絹豆腐では考えられなーい 弾力があって崩れにくい...
材料: ごぼう 里芋 鶏肉 料理に使える絹 米油 塩糀 醤油 みりん...
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卵とバターで作るレモンカードに追い卵黄をトッピングしました とろ り濃厚さがアッ...
材料: レモン b 卵 b バター b グラニュー糖 卵黄 a レモ...
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今夜は焼肉予定 このみょうがのコチュジャン漬けを千切りにして サンチュに挟んで焼...
材料: みょうが 砂糖 醤油 コチュジャン にんにくすりおろし ごま...
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お肉やお魚がなくてもしっかりタンパク質が摂れる大豆のお肉 長期保存可能で便利な食...
材料: じゃがいも いんげん 大豆のお肉フィレタイプ サラダ油 炒め...
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昔 友達に教えてもらった春雨サラダ 水が出ないから 友達がお店の味 と絶賛してく...
材料: 春雨 人参 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 水 具 きゅうり ハ...
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