こんにちは 唐揚げと言ったら 鶏もも肉か胸肉で作りますが 別の空間でお店みたいな...
材料: 鶏手羽元 塩 長ねぎの青い部分 生姜の皮または薄切り 水 米...
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新鮮なかつお刺身が手に入ったので エビ味ラー油でエスニックな和風サラダに仕上げま...
材料: もどりかつお わさび菜 調味料 サテトム 醤油 バルサミコ酢...
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毎年作る新生姜の甘酢漬け ガリですね この間の日曜日にやっと新生姜を買ってきて ...
材料: 新生姜で作ったガリ 醤油 ザラメ みりん かつお節 お好みで...
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立派な蕪の茎と葉があったので おつまみレシピ考えました にも にも合います
材料: かぶの茎と葉 ごま油 にんにく微塵切り ちりめんジャコ 梅干...
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食欲の秋ってこの事ねぇ と感じる1品です 今日は いつも使わないお重を出して盛り...
材料: 秋刀魚 塩 コチュジャン 酒 水 醤油 片栗粉 油 ご飯 白...
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こんにちは 偏食大臣のご飯がいらない隙を狙って作りました 偏食大臣は ごまが嫌い...
材料: 弘法菜 かき菜や菜の花 塩 醤油 砂糖 塩 白すりごま マヨ...
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