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Snapdishの料理写真:プーティさんの♡塩麹で巻かない鶏ハム( ◜◒◝ )ごまダレで💕
プーティさんの 塩麹で巻かない鶏ハム ごまダレで
今まで鶏ハムは砂糖と塩に漬けて作ってたけど 塩麹だけで甘みと旨みも入るね 塩麹の...
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Snapdishの料理写真:シャキシャキごぼうサラダ(ニンジン、キュウリ、ダイコン入
ごぼうサラダ 入
材料 ごぼう    1本 にんじん   1 2本 きゅうり 1本 大根 6cmく...
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Snapdishの料理写真:タイ風どんぶりとあさりのお汁。菜の花と新玉ねぎの炒め物と春キャベツの即席漬け。蕨のめんつゆ漬けはおまけ(笑)
タイ風どんぶりとあさりのお汁 菜の花と新玉ねぎの炒め物と...
きょうの料理の20分で晩御飯の復習をしてみたら材料塩麹買い忘れて急遽春キャベツの...
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Snapdishの料理写真:紅茶のフレンチトースト♪黒ゴマきなこ
紅茶のフレンチトースト 黒ゴマきなこ
ミルクティーのフレンチトーストに黒ゴマきなこをかけて 和洋折衷ですが こおばしく...
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Snapdishの料理写真:大根と鶏肉の甘酒煮
大根と鶏肉の甘酒煮
昆布だしをにしようと思っていたのに ぼーーとしてたら あごだしを入れてましたww...
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Snapdishの料理写真:オートミールとごまのクッキー
オートミールとごまのクッキー
おはようございます 朝から焼きました 混ぜるだけ 香ばしい かなりいい味です 食...
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Snapdishの料理写真:焼きタラとほうれん草のゴマクリームパスタ❤
焼きタラとほうれん草のゴマクリームパスタ
自分の投稿お料理にペコリ押してる 私ね 3 あのピキんってマークが オレンジ色に...
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Snapdishの料理写真:鯖の味噌煮★野菜の揚げ浸し★ごま豆腐
鯖の味噌煮 野菜の揚げ浸し ごま豆腐
鯖の味噌煮 野菜の揚げ浸し ナス かぼちゃ ピーマン パフリカ エリンギ ごま豆...
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Snapdishの料理写真:ごまの衣の秋鮭和風あんかけ
ごまの衣の秋鮭和風あんかけ
旬の秋鮭を和風にいただきます すりゴマをまぶして揚げ焼きにした秋鮭に和風のあんか...
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Snapdishの料理写真:🦀ゴマ塩バタークレセント🦀
ゴマ塩バタークレセント
台湾の金牛角麺包をイメージして作ってみたら 蟹 さんみたいになりました 生地は ...
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Snapdishの料理写真:プチプチッ!っと食感が楽しいおにぎり♡
プチプチッ っと食感が楽しいおにぎり
とびっこ 白ゴマでプッチプチ 白米に とびっこ 白ごま 大葉を混ぜて 味を見なが...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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Snapdishの料理写真:*ほっこり…*大根葉と塩昆布とふんわり卵のおにぎり☆
ほっこり 大根葉と塩昆布とふんわり卵のおにぎり
市販で こんな感じのおにぎりを見つけ 真似っこしてみました ほっこりと 優しい旨...
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Snapdishの料理写真:ひなまつり御膳
ひなまつり御膳
今日はひなまつりなので ばらちらし寿司 菜の花の辛子和え はまぐりのお吸い物を作...
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