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Snapdishの料理写真:ごま鯖でサッパリと梅味噌煮
ごま鯖でサッパリと梅味噌煮
ごま鯖が旬ですかねぇ 梅干しが入っているので 普通の味噌煮よりサッパリいただけま...
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Snapdishの料理写真:生姜と味噌とごまのタレ
生姜と味噌とごまのタレ
お肉に掛けたら美味しいよ 生姜一欠片 みじん切りかすりおろす 生姜好きはみじん切...
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Snapdishの料理写真:フライドポテトと唐揚げとトマトの冷製
フライドポテトと唐揚げとトマトの冷製
ひんやり冷たいトマト 気温30 暑い日には トマトの冷製がいいなぁ 生き返った気...
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Snapdishの料理写真:
 
豚ヒレ肉の 味噌にんにく生姜焼き
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Snapdishの料理写真:干物和定食朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎干物
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ゴボウサラダ
 茹でたゴボウに、酢:はちみつ 1:2、醤油少し、すりごま、マヨネーズを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
干物和定食朝ごはん 本日の朝ごはん 干物 さつまいもとき...
 
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Snapdishの料理写真:いかなごのくぎに和定食朝ごはん。いかなごをいただいたので、人生初いかなごのくぎに作り✌️醤油足りなかったので少し味薄めで完成。箸で混ぜないのがポイント。
◎いかなごのくぎに
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
いかなごのくぎに和定食朝ごはん いかなごをいただいたので...
 
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