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Snapdishの料理写真:さばと蓮根のはさみ揚げ
さばと蓮根のはさみ揚げ
新鮮サバで 蓮根の歯ごたえシャキシャキです
材料: サバ 蓮根 大葉 小麦粉
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Snapdishの料理写真:圧力鍋壊れた~Σ(゚д゚;)からのストウブでチャーシュー!ストウブ煮込み20分、圧力鍋なら10分ちょいでok♪
圧力鍋壊れた からのストウブでチャーシュー ストウブ煮込...
豚バラのホロホロチャーシューも美味しいけど 肩ロースで作る歯ごたえが残る昔ながら...
材料: 豚肩ロースブロック使用 下味 すし酢 大蒜 生姜 チューブ ...
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Snapdishの料理写真:里芋とホタルイカの煮物
里芋とホタルイカの煮物
ホタルイカから しっかりとした味が出て美味しかったです
材料: 冷凍里芋 ボイルホタルイカ 醤油 味醂 三温糖 水
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Snapdishの料理写真:ホタルイカ、煮てみました
ホタルイカ 煮てみました
ボイルホタルイカが安い時に買ってきて作ってます これがあると お酒が呑みたくなり...
材料: ボイルホタルイカ 醤油 味醂 三温糖 生姜
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Snapdishの料理写真:チャプチェ&大根と牡蠣のナムル&酢牡蠣
チャプチェ 大根と牡蠣のナムル 酢牡蠣
牡蠣が美味しい季節ですよね
材料: 大根 牡蠣 ゴマ油 塩 旨味調味料 ゴマ
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Snapdishの料理写真:鮭と牛蒡の炊き込みごはん❤カルビとししとうの塩炒め❤
鮭と牛蒡の炊き込みごはん カルビとししとうの塩炒め
大好評の鮭と牛蒡の炊き込みごはんだよ
材料: 米 水 醤油 酒 鮭 甘塩 牛蒡 青じそor三つ葉 胡麻
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Snapdishの料理写真:鱈の和風あんかけ
鱈の和風あんかけ
鱈を揚げ焼きして野菜の和風あんかけをかけました
材料: 鱈 調理酒 片栗粉 和風あんかけ 玉ねぎ 椎茸 水 だしの素...
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Snapdishの料理写真:豚肉の胡麻味噌鍋
豚肉の胡麻味噌鍋
我が家定番の胡麻味噌鍋 煮る前です コロナ禍以前 来客の時もこの鍋を作ると老若男...
材料: 昆布だし 何でも 料理酒 すりごま ねり胡麻 いりごま すり...
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Snapdishの料理写真:白和え
白和え
こんにちは お昼ですね 地味だけど美味しいシリーズです 白和え 先日 お友達から...
材料: 木綿豆腐 しそひじき 人参 なばな 白出汁 砂糖 白胡麻
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユ鍋withビール
ミルフィーユ鍋withビール
大根と豚バラのミルフィーユ 身体も温まってビールも美味しい
材料: 昆布 水 大根 豚バラ 舞茸 塩 柚子 ポン酢 柚子胡椒
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Snapdishの料理写真:カニカマ入りキャベツシュウマイ🎵
カニカマ入りキャベツシュウマイ
カニカマを入れると 蟹入りシュウマイのような味に 濡らしたキッチンペーパーで覆う...
材料: 豚挽肉 塩 玉ねぎ 片栗粉 カニカマ 醤油 酒 砂糖 コショ...
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Snapdishの料理写真:ひじき入り和風ガパオ
ひじき入り和風ガパオ
昨日 テレビで紹介されていたレシピをアレンジ 和風ガパオに
材料: 鳥挽き肉 ひじき 胡麻油 ニンニク 鷹の爪 酒 砂糖 味醂 ...
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Snapdishの料理写真:砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決めて!
砂肝レンコンの家バルどんぶり まろやか焦がししょうゆが決...
しゃきしゃきほっくほくのレンコンは 九州阿蘇地区のオーガニック採れたて直送お野菜...
材料: ご飯 砂肝 下処理済みボイル れんこん 5ミリ幅スライス 赤...
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Snapdishの料理写真:ドクダミと鰯遊びが面白いので昨夜仕込んだ トマトケチャップ風味の鰯の蒸し焼き 🍅 🐟新玉ねぎの甘酢漬けと相性がいい😋
ドクダミと鰯遊びが面白いので昨夜仕込んだ トマトケチャッ...
昨夜 仕込み今朝の朝ごはん
材料: 鰯 ペースト ドクダミ 茎と葉 玉ねぎ 人参 ニンニク 生姜...
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