今夜はキャンペーンに合わせて ヘルシーを意識したお献立です 最近ブリ大根は 塩麹...
材料: 塩ブリ大根 大根 ブリ 生姜 水 酒 みりん 塩麹 顆粒和風...
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いつも行く地元農家の野菜さんで 胡瓜をたくさん頂きました 常連だから 毎度何かを...
材料: 胡瓜 えのき 胡麻油 七味 松の実 ナンプラー すりごま 塩...
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豚しゃぶ作ったお汁で 温かいつけ汁をつくって 豚しゃぶをめんつゆにくぐらせて下味...
材料: 冷しゃぶ豚肉 生姜すりおろし めんつゆ 七味 練りごま 玉ね...
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今日は暑かったですね 少し前に作ってた さっぱり味のサラダです ポン酢に生姜混ぜ...
材料: 牛肉切り落とし 安い肉で大丈夫 酒 キャベツ ポン酢 ごま油...
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揚げなすの冷やしかき玉みそ汁 冷やし味噌汁 みそ汁 揚げなす 揚げなすの味噌汁 ...
材料: なす たまご ほんだし焼きあごだし みそ 熱湯 氷 片栗粉
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久しぶりの投稿です 本当は蓮根の煮物を作りたかったのですが 時間がないので きん...
材料: 蓮根 人参 しめじ ちくわ 胡麻油 醤油 みりん 砂糖 酒 ...
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冷蔵庫の野菜室に半分残っていた大根 カットしたら見事に巣入り 一か八かこんにゃく...
材料: 大根 巣入り こんにゃく きび砂糖 酒 みりん 醤油 ほんだ...
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今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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くず野菜 きんぴら 捨てがちな キャベツや ブロッコリー の 芯 ほんの少しだけ...
材料: キャベツの芯 にんじん こんにゃく めんつゆ 砂糖 みりん ...
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