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うどんやそばを食べる時の薬味として 少しクセはありますが それがまた美味しいです...
材料: 大根の葉 人参の葉 ごま油 めんつゆ しょうがかわさびも 塩...
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くるみを他のナッツにしたり 桜海老を ちりめん雑魚や乾燥小魚 アミなどに置き換え...
材料: くるみ 桜海老 みりん 砂糖 醤油
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天然醸造のタケヤみそを使って みょうがと新生姜たっぷりの香味みそを作り 焼きみそ...
材料: タケヤ名人のみそ ごま油 みりん はちみつ みょうが 新生姜...
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駅前の八百屋にかわいい石川芋が出てたので 買って帰りながら きぬかつぎか 炊くか...
材料: ちっこい里芋 小芋か石川芋 片栗粉 伏見唐辛子 米油 揚げ用...
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昨日作ったよだれ鶏のタレが美味しかったので 今日は 炒めた青梗菜にかけてみました...
材料: 青梗菜 A ごま油 A 柚子胡椒 A ダシダ A 砂糖 A ...
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