豚バラ軟骨を煮ました 圧力鍋で下茹でしたら 黒糖 醤油 かつおダシ 泡盛 水で煮...
材料: 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下茹で用 生姜 下茹で用 人参 ...
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シローちゃんから届いた東北のお宝達の つ 気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースを使っ...
材料: 宮城産鱈切身 ジャガイモ チーズ マヨネーズ 片栗粉 オリー...
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こんにちは 良いお天気のお昼からおつまみ投稿 先日お店で見つけた極太の長葱と 釧...
材料: 長葱 シシャモ スナップエンドウ 甘酢 焼きあごだしつゆ 輪...
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豚バラ角煮はちょっと脂が気になるお年頃 最近は肩ロースで煮豚風が多いです 今回は...
材料: 豚ヒレ肉塊 大根 葱の青い部分 生姜 糀甘酒 肉に揉み込み分...
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スナップディッシュマーケット みそたまり こんばんは 今日もみそたまりを使いまし...
材料: 豚ヒレ肉 ニンニク 生姜 酒 みりん 砂糖 みそたまり 片栗...
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父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
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先日義母がたくさんくれて ただ今わが家は大根富豪 これは大根貰って一番最初に作り...
材料: 大根 茅乃舎だしパック みりん 創味つゆ 付け合せの葱 ガー...
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みそたまり 本溜 の深い味わい漆黒の色艶に魅せられておばんざいを作ってみました ...
材料: 牛肉切り落とし ごぼう ごま油下処理用 ごま油 本溜 味醂 ...
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筍長者である 筍の下の方を使いメンマ作りです 今回は細かく手割きにして天日干しに...
材料: アク抜き筍 鶏ガラスープ 塩 味噌 醤油 辣油 胡麻油
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実際に作っている日は かなり前なのですが投稿のタイミングがずれちゃいました 海鮮...
材料: キムチ 鰹の刺身 ごま油 ごま
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