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Snapdishの料理写真:みーちゃんの離乳食おせち
みーちゃんの離乳食おせち
みーちゃんには初めてのお正月 手づかみ食で作ってみました
材料: 伊達巻もどき 卵黄 だし汁 小麦粉 かぼちゃ ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:【ワンプレートごはん】                              大根とにんじんの辛子味噌汁付き𓂃𓈒𓏸
ワンプレートごはん 大根とにんじんの辛子味噌汁付き
ゆかりご飯 白身魚のハーブホイル焼き ツナとほうれん草の卵サラダ 大学芋 大根と...
材料: 白身魚のハーブホイル焼き 白身魚 えのき トマト 玉ねぎ マ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でポカポカ♡たっぷりお野菜ときのことお豆の甘酒豆乳味噌煮込み。
糀甘酒でポカポカ たっぷりお野菜ときのことお豆の甘酒豆乳...
こんばんは 甘酒煮 品目は お野菜とお豆ときのこをたっぷりと入れて 豆乳とお味噌...
材料: キャベツ 玉ねぎ にんじん お好みのきのこ さつまいも 冷凍...
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Snapdishの料理写真:干し椎茸のチャウダー
干し椎茸のチャウダー
本当はポルチーニ茸でやりたかったが ないので得意の干し椎茸で イイダシが出てて ...
材料: キノコ類 玉ねぎ 干し椎茸 牛乳 水 白ワイン 小麦粉 コン...
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Snapdishの料理写真:鮭とさつまいもの味噌バター煮
鮭とさつまいもの味噌バター煮
切って入れて10分煮るだけです 少ない材料と手順でご飯がすすむおかずが作れます
材料: さつまいも 鮭の切身 水 味噌 バター
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Snapdishの料理写真:さつまいもとしめじの豆乳味噌スープ
さつまいもとしめじの豆乳味噌スープ
さつまいものホクホクと豆乳のまろやかさが癖になる洋風味噌汁
材料: さつまいも しめじ 豆乳 成分無調整 だし汁 円熟こうじみそ...
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Snapdishの料理写真:紫いものレモン煮✨
紫いものレモン煮
紫いものレモン煮を作ったよ さつまいもを味噌汁に入れようとカット したら あれ ...
材料: 紫いも レモン 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:信州の美味しいお弁当🌸
信州の美味しいお弁当
野沢菜 ごぼう 人参 卵入りの海苔巻き 鶏肉のポン酢炒め なすの味噌バター焼き ...
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Snapdishの料理写真:📍具だくさんな根菜で和風ポタージュ
具だくさんな根菜で和風ポタージュ
かわつきさつまいも 新じゃが 玉ねぎ 人参3種類 キャベツ 水 鰹だし 鍋で煮る...
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Snapdishの料理写真:10/28野菜たっぷり豚汁とこんにゃく煮
10 28野菜たっぷり豚汁とこんにゃく煮
さつまいもが紫でびっくり 見た目の割には70点 だんだん良くなってきたかな
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:バッター液でサックサク♪鯵フライの献立
バッター液でサックサク 鯵フライの献立
夫のリクエストで鯵フライを作りました 鯵の切り身の皮側に塩 身側に昆布茶をふって...
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Snapdishの料理写真:晩ご飯 ☆舞茸と鶏肉の炒め物 ☆さつまいものカツオ水煮缶カレー煮 ☆もやしのお味噌汁
晩ご飯 舞茸と鶏肉の炒め物 さつまいものカツオ水煮缶カレ...
レシピは 甘くないおかず さつまいものツナカレー煮 のもの 元々甘さ控え目なさつ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの照り焼き和定食あさごはん。明日は休みとったから、今週ラスト出勤、頑張ろう😄

#本日の朝ごはん
◎ぶりの照り焼き
 ぶりに塩をふり、20分ほどおいたら水で洗い、水分をよく拭き取る。両面焼き、8割ほど火が通ったら 醤油:酒:みりん:はちみつ:水 3:2:2:1:1を少し煮詰めて完成。
◎切干大根とほうれん草のごま和え
 水で戻した切り干し大根に醤油:みりん:だしの素 2:1:1、はちみつ少しを加えて電子レンジで1分半加熱する。茹でたほうれん草とすりごまを混ぜて完成。
◎里芋煮っころがし
 鍋に里芋と醤油:はちみつ:だしの素 9:6:1を入れ、強火で煮詰める。煮詰まったら水をひたひたに入れ、火がとおったらみりんを回しかけて混ぜて完成。
◎さつまいもサラダ
 マッシュしたさつまいもにツナ、鶏がらスープの素少し、マヨネーズを加えて混ぜる。
◎赤だし味噌汁
◎玄米ごはん
ぶりの照り焼き和定食あさごはん 明日は休みとったから 今...
 
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