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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
中国の湖南料理
香菜剁椒青椒肉絲
シャンツァイドウジャオチンジャオロースー

生青唐辛子と漬け赤唐辛子と
パクチーの豚肉の細切り炒め
(当然、香菜は必須ですw)

※湖南地方料理のバリエーション
狸の宴シリーズ 中国の湖南料理 香菜剁椒青椒肉絲 シャン...
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 m m ちょっと香菜と青唐辛子が 今回は少なかっタヌ...
材料: 豚肉細切り 青唐辛子細切り 刴椒 ドゥオジャオ 作る 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
新じゃがと大豆のしそ味噌炒め
紫蘇とお味噌の組み合わせはやっぱり美味しい いつも普通のお味噌で作ると最後は煮る...
材料: 新じゃが 蒸し大豆 油 みりん 粒みそ 大葉
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉と長葱の味噌マヨ焼き♪
鶏胸肉と長葱の味噌マヨ焼き
昨日の晩ご飯です お肉が柔らかでご飯の進む味 冷めても美味しいのでお弁当にもいい...
材料: 鶏胸肉 長葱 酒 片栗粉 砂糖 味噌 マヨネーズ 酒 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:アボカドとエリンギのガーリックバターソテー by 北嶋佳奈さん
アボカドとエリンギのガーリックバターソテー   北嶋佳奈...
ササッと作れる簡単おかず にんにくの香りが食欲をそそります ほくほくのアボカドも...
材料: エリンギ適量 アボカド バター おろしにんにく しょうゆ
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでイカのフィデウア(パスタのパエリア)
万能味ソースでイカのフィデウア パスタのパエリア
万能味ソース味がご飯にも焼きそばにも絶対合いそうに思って こんな感じのものに ツ...
材料: 2 3人分 スパゲッティ 1 4mm つぼ抜きイカ エリンギ...
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Snapdishの料理写真:スパゲットーネのボロネーゼ
スパゲットーネのボロネーゼ
別サイトでボロネーゼのレシピが欲しいと要望があったので ぼくのボロネーゼの作り方...
材料: 牛挽肉 合挽でも 牛もも等の赤身の多い部位 ニンニク たまね...
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Snapdishの料理写真:聖護院大根とベーコンのスープ⭐スジ肉タレ焼き
聖護院大根とベーコンのスープ スジ肉タレ焼き
聖護院大根とベーコンは オリーブオイルでざっと炒めて コンソメスープ入れて 大根...
材料: 牛スジ肉 焼肉タレ
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Snapdishの料理写真:島豆腐のガパオ風💓
島豆腐のガパオ風
ベジカフェ風ガパオ 島豆腐で作ったよ アクセントはまたまたローストナッツで ヘル...
材料: 島豆腐か木綿豆腐 ニンニク 生姜 パプリカ バジル アーモン...
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Snapdishの料理写真:きのこのソテー*白トリュフオイルがけ
きのこのソテー 白トリュフオイルがけ
きのこをじっくりなるべくさわらないようにソテーするだけ マルサラ酒を入れると一気...
材料: お好みのきのこ 白トリュフ入りオリーブオイル オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:肉汁ジュワーン💕のメンチカツ(ミートローフと兼用レシピ)
肉汁ジュワーン のメンチカツ ミートローフと兼用レシピ
長年愛用しているミートローフのレシピです 繰り返し繰り返し作っていますが 失敗な...
材料: 牛ひき肉 豚ひき肉 A セロリ 人参 玉ねぎ 赤ピーマン B...
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Snapdishの料理写真:ひじきと大豆のコク旨バターライス💖
ひじきと大豆のコク旨バターライス
皆さんこんにちは 昨日は久々夫と夜ご飯デートでした マッサンで一躍注目のウイスキ...
材料: ゴハン ベーコン 人参 粗みじん切り 大豆の水煮 ひじき 小...
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Snapdishの料理写真:伊勢海老のトマトクリームパスタ
伊勢海老のトマトクリームパスタ
伊勢海老をもらったけど 凍ってたし刺身はないなって事でパスタ
材料: スパゲッティ 伊勢海老 ニンニク カットトマト缶 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:蛸と長芋とゴーヤの旨味ネギ塩炒め
蛸と長芋とゴーヤの旨味ネギ塩炒め
干しエビの旨味が入ったネギ塩ダレで
材料: 蛸 ゴーヤ 長芋 刻んだ万能ネギ 塩 干しエビ 干しエビの戻...
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Snapdishの料理写真:ヤマサ これ!うま‼︎つゆ でチョー簡単時短節約ひじき炒め
ヤマサ これ うま つゆ でチョー簡単時短節約ひじき炒め
簡単料理 節約料理 美容 ダイエット 冷蔵庫の日 6月21日 和食 ヒジキ 大根...
材料: 人参 これ うま つゆ 鶏ササミ 油揚げ 大根葉 生姜みじん...
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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め🍀
レバニラ炒め
今まで52年間生きてきた中で 初めてレバニラ作った なんでかって レバーが苦手だ...
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