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手料理
  • 2015/03/22
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鶏胸肉と長葱の味噌マヨ焼き♪

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
600g
長葱
1/2本
片栗粉
各大さじ3
砂糖味噌マヨネーズ
各大さじ3
醤油ケチャップ
各小さじ2
作り方
0
鶏胸肉はそぎ切りにしてビニール袋に入れ、*を加えて揉み込んでおく。
★は合わせておく。
1
油をひいたフライパンに肉を広げて両面をこんがり焼いたら長葱を加えてざっと炒め、蓋をして弱火で1~2分蒸し焼きに♪
2
★を入れて中火で手早く炒める。
盛りつけてからブラックペッパー、万能ネギ、大葉等お好みでのせてね♪
ポイント

クックのレシピを参考にわが家好みにしました♪

みんなの投稿 (8)
昨日の晩ご飯です☆
お肉が柔らかでご飯の進む味♡冷めても美味しいのでお弁当にもいいかも~d=(^o^)=b
あゆちゃん💕

味噌マヨなんて
ちょ〜美味しそうじゃなぁ〜🎵
紫蘇もモリモリで
こりゃ〜 たまらんでしょ〜💓

お酒で揉み込んでいるから
柔らかいのかなぁ〜😍
確かに、お弁当にいいね🙆✨
あゆ から ボンバー
ボンちゃん♪おはおは~\(^o^)/
むね肉ってパサついたり固くなったりしがちだけど、ちょっとした工夫で美味しくなるよね♪
今回は、肉の繊維(?)を断ち切るようにそぎ切りにしたのと、お酒を揉み込んだのも良かったのかなぁ♪
味噌マヨだれすごく美味しかったよ♡
いつも見に来てくれてありがとうね(^○^)
味噌マヨいいね~💕胸肉レシピは嬉しい~😆
あゆ から teruyo
そうそう♪昨年位からムネ肉ってお財布に優しい人気食材だよね~
パサついたり固くなったりしやすいから敬遠してたんだけど、ムネ肉を柔らかくする裏技なんかもよく取り上げられてるから、私も最近よく使うようになったよ(^^)
味噌マヨおすすめで~すd=(^o^)=b
わぁ~💕
すっごく美味しそう~(*◕ᴗ◕*)
味噌マヨ焼きだなんて🍺の相性もバッチリですよね(≧∇≦*)
食べた~い😍
あゆ から まるちゃん
まるちゃん♪こんばんは☆
見に来てくれてありがとう♡
味噌マヨ♪とっても美味しかったよ(*≧∀≦*)
簡単なのでよかったらぜひぜひd=(^o^)=b
まるちゃん から あゆ
あゆちゃん♡こんばんは♬*゜
これ私も作ってみたいから⭐付けました(๑⃙⃘♥‿♥๑⃙⃘)
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