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Snapdishの料理写真:リクエストは麻婆豆腐♪
リクエストは麻婆豆腐
レシピのリクエストありますかぁ
材料: 生姜大蒜長ねぎ微塵切り 豆板醤 花山椒 黒胡椒 少々 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:里芋の炊き込みご飯
里芋の炊き込みご飯
今回 柚子の皮入れてません
材料: お米 だし汁 里芋 酒 しょうゆ 塩 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:豆腐餅🌸
豆腐餅
豆腐餅作りました 余ってるお餅用のきな粉や練りゴマの活用です m お餅よりもヘル...
材料: 絹豆腐 片栗粉 練りゴマクリーム きなこ 砂糖
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Snapdishの料理写真:ダビデの星とサバ缶のサラダ豆腐
ダビデの星とサバ缶のサラダ豆腐
ずーっと食べてみたかった 10角オクラ サバ缶汁ごと使って おぼろ豆腐でサラダみ...
材料: ダビデの星 プチトマト サバ缶 絹豆腐 ミックスビーンズ だ...
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Snapdishの料理写真:#ワンプレートランチ
ワンプレートランチ
本日からスタートしました よろしくお願いしますm m 今日のランチプレート 艸 ...
材料: モロヘイヤ 島豆腐 藻塩
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Snapdishの料理写真:鮪と野菜のオーブン焼き/蓮根ときのこのパルミジャーノチーズ焼き
鮪と野菜のオーブン焼き 蓮根ときのこのパルミジャーノチー...
鮪はオリーブオイル ハーブとロブション醤油少々でマリネした後焼き焼き 切る オリ...
材料: きのこ3種 蓮根 パルミジャーノ オリーブオイル ロブション...
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Snapdishの料理写真:家採れ野菜の天ぷらそば
家採れ野菜の天ぷらそば
大葉 モロヘイヤ 三つ葉 パセリなど使いたい分だけ摘んで天ぷらにしました たまに...
材料: 天ぷら  しめじ  舞茸  生しいたけ  大葉  モロヘイヤ...
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Snapdishの料理写真:厚い豆腐パンケーキ
厚い豆腐パンケーキ
罪悪感から逃れたくて作りました w ホットケーキミックス 豆腐パンケーキ
材料: ホットケーキミックス HM 豆腐 卵 プレーンヨーグルト
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Snapdishの料理写真:寒い日は熱燗とおでん🍢
寒い日は熱燗とおでん
おでん美味しい季節になってきました 日高昆布とクリスマスで焼いた丸鶏の骨と なん...
材料: 大根 卵 牛すじ いわしつみれ はんぺん ちくわぶ ごぼう入...
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Snapdishの料理写真:コゴミの味噌和え
コゴミの味噌和え
いつもは胡麻和えにするけど 甘味噌で和えてみました 使った甘味噌は チューブパッ...
材料: コゴミ 甘味噌 すりゴマ
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Snapdishの料理写真:お雑煮 濃い味
お雑煮 濃い味
1日目は普通に 多めに 作って 2日目は煮込んで味をポトフみたいに濃く仕上げてま...
材料: お雑煮の残り だし汁 酒 塩 しょうゆ 根菜 大根 人参など...
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Snapdishの料理写真:豆腐のラザニア
豆腐のラザニア
料理に使える絹を使ってラザニアを作りました オーブンで焼いたら少し水が出るかな ...
材料: 料理に使える絹 ホワイトソース バター 小麦粉 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:クリームパスタ

〖ピカンテ使用〗

少し食べにくく感じる部分を
カバーする為に工夫しました
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クリームパスタ ピカンテ使用 少し食べにくく感じる部分を...
カビ部分が多いピカンテ クセが と感じる方もいらっしゃるかも レシピでも生クリー...
材料: バター 生クリームやホワイトソース 牛乳 豆乳不可 味付けし...
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Snapdishの料理写真:だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
だし糀から作った ニンニク生姜糀酢味噌
ニンニク生姜酢だし糀を混ぜて 冷奴に乗せておいしー 絹豆腐に漬けて数時間置いたの...
材料: だし糀 酢 ニンニク 生姜
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