こんばんは 半額で魚をget 身は肉厚もあり ブリンブリンしてました 煮付けにす...
材料: ババガレイ 合わせ調味料 砂糖 酒 みりん 醤油 ほんだしの...
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本格な麻婆豆腐はまた花椒をいります スーパーでなかなか見つからないので 諦めまし...
材料: 木綿豆腐 しょうが ニンニク ネギ 挽肉 四川豆板醬 醤油 ...
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厚切り肉でガッツリ系ブラウン 今日も元気に お皿に盛り盛りなお肉が この味 この...
材料: ポークソテー用豚ロース 塩 コショウ 片栗粉 合わせ味噌 オ...
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久しぶりに酵母を 中種を作るのも面倒なので ストレート使い切りで レーズンも入れ...
材料: ER 全粒粉 酵母液と水 塩 きび砂糖 レーズン 水
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豚モモ肉につぶみそを入れた生姜焼きのタレに 一晩漬けて焼いてみました 塩麹パウダ...
材料: 豚肉 塩麹パウダー 玉ねぎスライス 料亭の味つぶみそ 生姜焼...
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塩麹につけた鶏肉は旨みと柔らかさがアップ ヘルシーベジオイルなら 時間がたっても...
材料: 鶏もも肉 A 塩 こしょう B 塩麹 B 酒 B しょうが汁...
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