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Snapdishの料理写真:液体塩こうじで♪塩こうじ漬け牛たたき寿司♪
液体塩こうじで 塩こうじ漬け牛たたき寿司
材料 2人分 牛肩ロース肉 かたまり  160g 液体塩こうじ 大さじ1 粗挽き...
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Snapdishの料理写真:お月見☆照りたまサイコロポークステーキ☆(*^^*)
お月見 照りたまサイコロポークステーキ
今日はスーパーmoonやらとのコトで マックの月見バーガーみたいに ハンバーグに...
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Snapdishの料理写真:彩りカラフルな しょうが焼き弁当
彩りカラフルな しょうが焼き弁当
彩りカラフルな しょうが焼き弁当 しょうが焼き 豚ロース 玉ねぎ パプリカ 赤 ...
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ポークソテーのすりおろしオニオンソース
しょうが焼き用の豚肉 生姜がありませんでした じゃあ玉ねぎをフープロで と思いま...
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Snapdishの料理写真:豆腐のしょうが焼き
豆腐のしょうが焼き
重しをのせて水切った豆腐に小麦粉まぶし こんがり焼いてしょうゆ みりん すりおろ...
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Snapdishの料理写真:肉巻き2種類弁当♡
肉巻き2種類弁当
肉巻き2種類 えのきと新しょうが千切り少し入れて巻いてます にんにく芽と人参 酒...
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Snapdishの料理写真:しょうが焼き🐷
しょうが焼き
お肉は 豚バラ約200 ともも肉約100 砂糖やみりんも入れて甘めに おいしくで...
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Snapdishの料理写真:瀬戸内海晩御飯!
瀬戸内海晩御飯
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンの焼き浸し
茄子とピーマンの焼き浸し
夏野菜の大量消費で食べれきれず かんたん酢でサッパリ浸し   お酒のおつまみにピ...
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Snapdishの料理写真:☆豚ロース野菜巻き
☆三つ葉卵とじ
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☆ミニトマト&スナップエンドウ
豚ロース野菜巻き 三つ葉卵とじ 大根葉竹輪 キャロットラ...
豚のしょうが焼きようロースでじゃがいも にんじんを巻いて ニンニク醤油みりんで味...
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焼き鳥 ステーキ 肉料理 鶏もも肉 照り焼き タレ に3時間着けた鶏もも肉をフラ...
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Snapdishの料理写真:ぶりの竜田揚げ。
ぶりの竜田揚げ
ぶり 塩 醤油 みりん 酒 塩コショウ チューブにんにく チューブしょうが 片栗...
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Snapdishの料理写真:高知県産新しょうがで作る♬しょうがの甘辛肉巻き✨
高知県産新しょうがで作る しょうがの甘辛肉巻き
高知県産新しょうがで作る しょうがの甘辛肉巻き こんにちは お久しぶりです 引越...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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