＊やわらか♡しょうが焼き、鍋しぎ＊

＊しょうが焼き♪

娘も夫も好物、調理楽ー(´∀｀)
今年から、月1〜2回はしている定番になりました＊

塩麹、お水、しょうがでもみ…冷蔵庫で漬け置き。
ジューシーやわらか♡しょうが焼き

味付けは昆布だし少々、濃口醤油、みりん少々。

同じお鍋で紫玉ねぎ炒め♪


レタスとブロッコリースプラウトをたっぷり、
一緒に巻き巻き、ほおばって…(*^^*)


＊蒟蒻のきんぴら

乾煎りしてチリチリさせた蒟蒻、ごま油でさらに焼いて〜
いりこだし、醤油だけ。

＊我が家育ちのツルムラサキのお浸し

＊ピーマンなすの鍋しぎ♪

習ってませんが…(^^;;
実家の定番だったメニュー。

#スタミナ・ボリューム #第2弾！夏本番に食べたい！食欲そそるスタミナ料理ネタ #お肉